↑ ソーセージは秋田大曲の『嶋田ハム』
http://www.shimadaham.co.jp/
昨日のリッチ生地の輪っか。
正体は子供に大人気の【ソーセージパン】です。
皆さんの予想はあたりました？
画像を見てね。
生地と生地の隙間にソーセージをぎゅっとはめ込む。
つまり、ソーセージの下側には生地がないのがポイント。
焼いてるうちにソーセージが生地に押し出されることもないし
口に入れたとき、パン生地とのバランスもいいのです。(^^)v
さ〜、辛子マヨネーズの準備をしましょう。
小さめのビニール袋（マドレーヌ等を入れる袋でも）に
練り辛子（またはマスタード）とマヨネーズを適当に入れ、
袋の上からモミモミ混ぜ合わせます。
袋の角をはさみで小さく切り落として、
ソーセージの両側に、細くしぼりましょう。
ソーセージパンっていうと、
生地をぐるぐるまきつけるタイプが思い浮かぶけど
あれ、初心者には結構難しいの。
このボートみたいな形なら、ほとんど失敗しませんヨ。
続きはまた明日。
そうそう、今日は、冬休み最終日。
明日からすっかり普通の毎日が始まります！
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