Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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丸の内のDEAN&DELUCAで。
http://www.deandeluca.co.jp/index.html
2006年1月22日(日) No.4936

ゆみ  2006/01/22/16:44:07   No.4937
おいしそう〜〜〜です。今日は、早起きして、牛乳食パンを焼きました。このところ1日おきにパンを焼いています。こねにかかる時間も10分から6分くらいに短くなり、生地の感じもつかめてきました。なによりも、毎朝ふわふわのパンをいただくことができる、それが幸せです。みかさんの今までの日記を読むたびに新しく発見することがあり、勉強になります。

まめぷう [URL]  2006/01/22/16:58:03   No.4938
おいしそーう!!パン屋さんなのかなぁ?
食べてみたいです。わたしは、今、ナンを焼いてます!!今日は、慣れない雪かきをして、体が痛いです・・。

yuki [URL]  2006/01/22/17:07:37   No.4939
こんにちは。毎日お忙しそうですね。
2度目の書き込みになりますが日記はいつも読ませてもらっています。勉強にもなりま〜〜す。
最近毎日パンを焼いています。何のパンを焼こうかと考えるだけで幸せです。
今日のお昼はベーグルを作りました。みかさんのベーグルはどんな感じなのでしょうか?いつか見せてくださいね。楽しみにしています♪

まあすけ  [E-Mail]  2006/01/22/17:11:45   No.4940
こんにちは。おやつ無しだったので、お腹がグーって鳴っちゃいそうです。ドーナッツですよね?うちはこのあいだ初めてリッチの生地のドーナッツを作って大好評でした。揚げ物は面倒で避けてたんですが先日の日記を拝見してどうしても食べたくなりました。揚げたては本当に最高!休日の定番おやつになりそうです。

まさ  2006/01/22/17:13:09   No.4941
この間のナンはとても好評でした。ほんとにぱんが生活の一部ってカンジで、嬉しかったです。冷凍庫のストックもなくなったので、明日からまたがんばらなくっちゃ(*^^*)。あと、お菓子のほうも、ロールケーキ・スポンジ・パイ…など極めたいので、運動しながら焼きまくりたいです。

パンプキン  2006/01/22/17:24:31   No.4942
美味しそう♪私もおやつの時間に参加したいなぁ・・・。もうすぐバレンタインですね。みかさんは何を作られる予定ですか??是非・・・見せてくださいね〜♪

かったに [URL]  2006/01/22/17:29:59   No.4943
こんばんわ。レシピ制覇をはたしたので、今日は初めて手捏ねに、挑戦!もっと早くにしてみれば良かった。なんだかHBでするより、美味しく感じたのは気のせいかしら。生地に愛着がわくのです。ますます楽しくなってきました。それもこれもみかさんパンに出会ったおかげです。これからも楽しくパン作りしていきます。

++tomocco++  [E-Mail] [URL]  2006/01/22/17:33:47   No.4944
こんにちは。
今日は旦那くんと日頃のストレス発散に出かける予定だったのですが、急遽旦那くんが友人とスノボに出かけることになり・・・私のストレスはどうなるのー!?ってな感じです。パンこねて癒されようかしら・・・と考えています。
美味しそうな画像に喉がゴクリです(笑)

らぶ [URL]  2006/01/22/17:54:55   No.4945
とってもおいしそうなお土産ですね^−^見ていてお腹が空いてきました^^;お子さまたちは笑顔でいっぱいなんだろうなぁ♪

花暖 [URL]  2006/01/22/18:10:29   No.4946
みかさんはじめまして、名古屋に住む主婦で花暖と申します。
東京に行かれたのですね。お写真のドーナツやお菓子、すごく美味しそうですね。
みかさんの本は1冊しか持っていないのですが、基本の生地が扱いやすくて美味しいので、よく参考にさせていただいてます。
私のブログの1部にリンクを貼らせていただきたいのですがよろしいでしょうか?図々しいですがバナーを持ち帰らせていただきます♪

のん  2006/01/22/18:15:37   No.4947
みかさん、こんにちは。
いままで、リーンなぱんのクープがみかさんの本のようにきれいに開かなかったんですが、おととい初めてきれいに開いてくれたんです☆100点まではいかないけど…75点ぐらいでした(^_^A
クープは入れれば入れるほどうまくなるということなので、これからもがんばります!!

えりママ [URL]  2006/01/22/18:26:51   No.4948
みかさんこんばんは!初めて書き込みできました♪いつもみかさんの本と攻略日記を愛読しています^^最近はクープに挑戦していますが難しいですね(泣)妊娠9ヶ月の私ですが出来る限り挑戦続けます!

mirumiru  2006/01/22/18:30:15   No.4949
みかさん、皆さん、こんばんは。わたくし天然酵母作り初挑戦2日目です。つなぎ続けてるカスピ海ヨーグルトでやってます。日本酒のような良い香りになってきました。パン作りの日も浅い私です、ちゃんとパンできるかなあ?

まー  [E-Mail]  2006/01/22/19:05:51   No.4950
みかさん、こんにちは♪うぅ〜ん、おいしそう!!今日は昨日の雪が積もっててどこにも行けなかったので朝からイギリスパンとリッチ生地でバターロールとハムエッグを焼きました(^^)イギリスパン、途中でかぶせたホイルが途中でとれちゃってて頭がコゲコゲ〜(T_T)ショックです・・・。

あんず  2006/01/22/19:34:16   No.4951
みかさん お帰りなさい。お疲れさまでした。
美味しそうな ドーナツですね。
子供さんの 嬉しく美味しそうに食べてみえる笑顔が目に浮かぶようです。

春に 東京遠征(あそびですが)の予定があるので 覚えておきますね。
ただいま パンを発酵中で〜す。

みか@管理人  [E-Mail]  2006/01/23/14:02:47   No.4952
こんにちは〜。今日の名古屋、風強い&冷たいですぅ!!お天気はめちゃめちゃいいんですけどね。

休日の丸の内はひっそりしてて寂しいくらいでしたが、DEAN&DELUCAはポッと灯がともったようにあたたか。デリの3種盛りあわせとパテのサンドイッチをいただきました。マスタードとピクルスが効いて、大人味!短い旅の終わりを素敵に過ごせました。(^^)東京駅からすぐなのでとっても便利なカフェでしたよ!

みか@管理人  [E-Mail]  2006/01/23/14:12:38   No.4953
はじめましての皆様、書き込みありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願い致しますネ(^_^)

花暖さん、ご連絡ありがとうございます。ぱん工房『くーぷ』のひとりごとは、基本的にご自由にリンクしていただいて結構です(^^)バナーもお持ちくださいね。今後もリンク貼りましたとお知らせいただければ、喜んで遊びに伺わせていただきます♪みなさま、ヨロシクお願い致します。

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