ご無沙汰してます…
カナダに旅行に行った彼が、お土産に「ナナイモバーミックス」を買ってきてくれたので一緒に作ることにしました。
ナナイモバーとはカナダのナナイモという地域に昔からあるお菓子で、
砕いたココアクッキー生地、カスタード風味のバタークリーム、チョコレートの3層からできています。
ナナイモはその昔炭鉱の町で、当時炭鉱で働く人たちのお腹を満たす食料として、作られたのが始まりとか。
ネットで下調べをしたところ、日本人にはかなり甘いらしい。
覚悟して取り掛かるとしましょう。
箱の裏に作り方がのっていますが、もちろんすべて英語。
単語がわからなすぎて電子辞書で調べまくりました。書きづらくて字が汚いのはご愛嬌(ノ_< ;)
要は、1層ずつミックスとバターを混ぜて、冷やしながら重ねていくみたい。
こちらで用意するのはバターとお湯だけなので楽ちんです。
作り方には「ベースミックス（袋A）」みたく書いてあるのに、袋自体にはAとか書いてないんですよ〜。
どれがどれかは大体わかるけど、書いてないのか！とちょっと驚き。
袋Bだけ、すごく小さく書いてありました(*´艸`)
基本的に混ぜていくだけなのですごく簡単。さすがミックス。
順調にことが進んで、はい完成♪
カットがパッケージのように美しくないですが、気にしない（笑）
ブラックコーヒーとともに、さっそく頂きました。
甘さは覚悟してたので想定内だったのですが、2層目のバタークリームが私にはヘビーでした（＾＾；
一応作り方の通り約2分泡立てたのですが、もっと泡立てて軽くした方がよかったのかも。
味そのものは美味しいんですよ〜。
日本人好みにするのであればもっと甘さと脂肪分を控えなきゃですが、この甘さと濃厚さが向こうならでは！なのでしょうね（＾＾）
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