++Diary++

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年月

* 2004年11月30日(火) スイートポテトの編み編みパン

* 2004年11月29日(月) ハムロール

* 2004年11月28日(日) リーンなコッペパンにたっぷりピーナツバタ..

* 2004年11月27日(土) イギリス食パン～発酵機デビュ～♪～

* 2004年11月26日(金) 発酵機がやってきた！

スイートポテトの編み編みパン

おさつをレンジでチン！してフードプロセッサーに入れ、砂糖や生クリーム、卵黄を加えてガァ～と混ぜるだけで、簡単スイートポテトの生地ができあがります(*^_^*)
このスイートポテト生地をリッチパンの生地を薄く長方形にのばした上にぬり、巻き巻きして巻き終わりをしっかりとじます。
それをそのまま輪切りにするとちいさい成形のスイートポテトパンになりますが、今日はこの巻き巻きを縦半分にカットしてくるくるねじってパウンド型に入れて焼成しました。
見た目もちょっと豪華な感じに変身です♪

2004年11月30日(火) No.420

naoko* [URL] 2004/12/01/21:14:36 No.421

ほのほのさん、こんばんは～！
このスイートポテトの編み編みパン、すご～く美味しそうで作ってみたいのですが、難しそう・・・巻き巻きを縦にカットするのですかーーー？
今日の日記の他に、今までの出来事という欄が出来ましたね＾＾

ほのほの 2004/12/02/14:31:59 No.422

naoko*さん　こんにちは～！
このレンタルの日記のサイトが６か月分しか書き込めないので、新たにまた更新して、新しい日記（きょうのできごと）になりました(^^ゞ
編み編みパンは豪華に見えるのに簡単でおすすめです（笑）
普通にフィリングを巻き込んで一番上だけ切り落とさず真ん中で縦半分にカットして、層の部分が見えるように三つ編み（というか二つ編み）の要領で編み、型に入れると出来上がりです♪

はりめ 2005/04/12/01:21:40 No.423

ほのちゃん　こんばんは～☆彡

凄く美味しそう～♪
次に作る時に成型の方法を写真で見せて欲しいわ～
急がなくてもこの次でいいからね～～(^^)

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