Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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〜過去へのリンク〜2005年後半その１


大晦日です。
皆さま、今年はくーぷに足を運んでいただきまして
まことにありがとうございました。
パン作りを通じて、みなさまと楽しく交流できたこと、
とてもうれしく思っています。
現在、レシピ作りに一生懸命取り組んでいます。
また皆さまに「くーぷ」のレシピをお届けできるよう
精一杯頑張ります。
来年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。(^^)


2006年12月31日
　　　　　　　　　　　　　ぱん工房「くーぷ」門間みか

***


＠攻略日記・７　ミルクスクエア
ミルクスクエアの角が出せない方必見。なんとしても角出しましょ〜。
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=9&day=12&cat=7708pankobo6

＠攻略日記・１０　コッペパン ・リッチ篇
生地はきりきり丸めりゃいいわけではありません。成形移行中の丸めは
ゆる〜っとやさしく！どれだけゆるいか見たい人はココ。
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=9&day=16&cat=7708pankobo6

＠攻略日記【番外編】　みんなの方法も聞かせてネ
皆さんのオーブンの使い方を聞かせてもらった貴重な日記(^^)
前にもリンク貼ったけど問い合わせ多いのでしつこく貼っておくね(笑)
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=9&day=25&cat=7708pankobo6

＠攻略日記・１６　コッペパン・リーン篇
パン作りは成功しなくちゃ楽しくないのだ！
初心者に正統も邪道も関係ないのだ〜。まずは焼けるヨロコビじゃ〜！
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=9&day=27&cat=7708pankobo6

＠攻略日記・１７　コッペ・リーン篇
ただ過程を追うのではなく、イメージに近づけていくパン作りを。
レシピ間の往来、連鎖の実現。これが無限のバリエを生むのです〜。
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=9&day=28&cat=7708pankobo6

＠攻略日記　２２　牛乳食パン
あはは、語ってますよ・・・・。（笑）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=10&day=4&cat=7708pankobo6

＠攻略日記　３６　天使のぱん
パン作りは物語。必ず「あらすじ」があるのです。
まずは作りたいパンの「あらすじ」をあたまに入れましょう。
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=10&day=18&cat=7708pankobo6
2006年12月31日(日) No.10428
ハル  2006/12/31/14:37:22   No.10429
今年みかさんのレシピに出会い、おやつやパンを焼いて家族で楽しみました。どうもありがとうございました。
また、来年もよろしくお願いします。
私はこれから小掃除です。(大掃除できそうにないので・・・）
Hijiri [URL]  2006/12/31/14:37:39   No.10430
こんにちは〜、大晦日ですね、みかさん♪
今年はみかさんのブログと出会い、懐かしい『TANTO』を思い出しました（笑）
今、せっせとお節を作りながらＰＣに向かってます。まだ２〜３品作らないと〜！！
来年も皆さん、みかさん、よろしくお願いします。
はちみつ  2006/12/31/15:11:29   No.10431
　はちみつです。今年は子育て＆仕事に追われ、でも充実していた1年でした。来年は、パン作りがもっと身近になるよう、励みたいと思います。来年も、よろしくお願い致します。さて、ただいま1次発酵中です。なかなか生地が上がってこないので待機中〜(-_-;)
パン職人 [URL]  2006/12/31/15:12:48   No.10432
今年１年お世話になりました。
いつも楽しく読ませていただきました。
先日はクープについてのコンメトのお返事もありがとうございました。
来年もみかさんの日記を参考にいっぱいパンを焼いていきたいです。
昨日は今年のパン焼き納めでたくさ〜んパン焼きました。
それではみかさん、皆さん良いお年を！！
ちかP [URL]  2006/12/31/15:33:39   No.10433
みかさん、１年間たのしく拝見しました＾＾
すてきな文章の中にいろんなコツ、かわいいパンのアイディア・・・
勉強になり、参考になることがたくさんで、とってもうれしかったです。
私を含め、みかさんのレシピでパン作りへのハードルが低くなり、
おうちで焼くことの楽しさを発見した方たちがたくさんいることでしょう。
来年もまた、すてきなパンを紹介してくださいね！
では、よいお年を・・・♪
ちはる  2006/12/31/15:51:49   No.10434
大晦日のこの日に　はじめまして、です(^_^)
ネット友達からの紹介で　みかさんのパンの
本に出会いました。パンて、お料理上手な
人でなければ無理、って思い込んでいたのに
本はとっても楽しそうにパン作りを紹介して
くれているし、材料なんかもスーパーで手に
入るものばかり。思い切ってやってみて本当によかった、って思えました。
どうぞ　よいお年を！！
tururin [URL]  2006/12/31/15:55:08   No.10435
みかさん、こんにちは！
今年の春、みかさんの本と出会って毎日のようにパンを焼くようになりました。
今回の過去日記へのリンクも、大変役に立ちもっともっとパンを焼く事が好きになりそうです(#^.^#)
来年もご飯を炊くようにパンを作っていけたらと思います♪
みかさん、皆さん良いお年をお迎えください(^O^)／
ナツ☆彡  2006/12/31/16:08:01   No.10436
みかさんこんにちわ♪
今年はいろんなことがありすぎて驚きの連続でした。
このずぼらで料理作るの嫌いな私が『作るのって楽しいな〜』ってみかさんに教えてもらった素敵な年でした♪すごく感謝感謝です☆彡
今年も後残りわずか　みかさんみなさん良いお年をお迎えください♪
篠原りお  2006/12/31/16:39:26   No.10437
みかさん、いよいよ今年もあと数時間ですね。今年は、可愛がってくれた祖母が他界したため、私も、お正月はこちらで迎えます。「時は金なり」この言葉を祖母から教わりました。時間は、貴いものだから、大切に過ごすように。パン作りも、みかさんのおかげで、趣味から日常に変わりつつあります。本当にありがとうございました。来年も、みかさんや、みなさまにとって、パン作りが素敵な時間でありますように。
しろこ  2006/12/31/16:40:02   No.10438
みかさん、こんにちは。　
今年も楽しく読ませていただきました。
ありがとうございましたぁ(~o~)
一言感謝の気持ちをお伝えしたかったので、書き込みできて良かったです☆
みかさんの日記を読んでいるといつも元気が出ます。
来年はもっとたくさん焼いていきたいと思います。それでは、良いお年をお迎えください。
ぱんだパン  2006/12/31/16:40:41   No.10439
こんにちは、大晦日ですね。
忙しい毎日の中、日記を書いて頂きありがとうございます。見るたびにこのパンあのパンと作りたくなるパンばかりでした。もちろん過去の攻略日記も参考にしてますよ〜。来年もとーっても楽しみにしていますので、よろしくお願いします。みかさん、皆さん良いお年を。
くれよん [URL]  2006/12/31/17:05:41   No.10440
みかさん、今年最後の日に、勇気をだして、はじめましてです。。みかさんの本を今年に入って、お友達をかいして出会う事ができ、ほんと、今までのパン焼きとは違い、驚きと、パン焼きを楽しむ事ができました。。ありがとうございました。来年も、よろしくお願いします。。みかさんにとって、よい年でありますように。。皆さん、よいお年を。。
あずき [URL]  2006/12/31/17:08:24   No.10441
今年1年、みかさんのパンレシピのお陰で、
楽しくパン作りができました。
ありがとうございます。
みかさんのお陰で、沢山のネット友達も出来て、
充実した1年でした。感謝してます。
来年も、みかさんの日記とパン作りを楽しみ
にしてますよ〜♪
みかさんや皆さんにとって、来年1年も
いい年でありますように…
ゆたんぽ  2006/12/31/18:06:31   No.10442
みかさん、みなさん、こんにちは。今年もあと６時間ですね！この１年も、みかさんのお陰で毎日のくらしを丁寧に、楽しく過ごせるように（少しずつですが＾＾；）なってきたような気がします。本当にありがとうございます。来年もお互い、素敵なことがたくさんありますように。良いお年を〜！
hirorin [URL]  2006/12/31/18:18:30   No.10443
今年はみかさんの本やサイトなしではパンが作れなかったような気がします。
来年も楽しみにレシピのＵＰを待ってます。
来年もよろしくお願いします。
みかさん、みなさん、よいお年を(￣▽￣)Ｖ
パンプキン  2006/12/31/18:48:18   No.10444
楽しい癒しの場…みかさんのH・P！
今年も色々なアイデアやコツを発信して頂き感謝しています♪
２００７年みかさんにとって素敵な１年になりますように♪
ＭａｎｇｏＭｉｌｋ  2006/12/31/19:08:52   No.10445
やっと書き込むことができます〜♪県民デー
ぐらいしか無理かなって思っていました。
今年の最後の日に書き込みできて嬉しいです。
今年もみかさんのおかげで、とても楽しい
パン作り生活が送れました。
また来年もこちらでお勉強して、そして癒されつつ
パンを作っていきたいです。
来年も良い年になりますように。
yuimama  2006/12/31/20:22:13   No.10446
2006年の最後に書き込みできてうれしいです。みかさんのHPを知りパン作りがとても身近になりみかさんの本を見ながらたくさんのパンを焼きました。出来たてのパンはとってもおいしいですね。これを食べられるのは作った特権です。来年もみかさんの日記楽しみにしています(p^-^)p。みなさんよいお年を
ひろピヨ [URL]  2006/12/31/20:26:00   No.10447
みかさんこんばんわ♪
今年はみかさんのHPと本に出会えたおかげでパン作りがとても身近に楽しいモノとなりました。
ありがとうございました。
年末のご挨拶が出来てよかったです!!
来年も楽しみにしています♪
良いお年をー♪
あんず [URL]  2006/12/31/20:59:47   No.10448
みかさん　今年も１年　みかさんの本を片手に　楽しくパンつくりができました。
ありがとうございました。
また　来年も　楽しくパン作りをしていきたいと思っています。
みかさんの　日記も楽しみにしています。
よろしくお願いします。
お正月から　腕がなるかも〜(*^^*)
meefo870 [URL]  2006/12/31/22:15:05   No.10449
こんばんはー。今年はみかさんのレシピで、何回パンを焼いたかなあ。いっぱいお世話になりました。最近、ガスオーブンを買いました。今までと同じように生地作りをしているのに、焼き上がったパンは電気で焼くより美味しいように思います。イギリスパンが最高です。来年もみかさんの日記を楽しみにしています。
meg413 [URL]  2006/12/31/22:20:57   No.10450
もうじき2006年も終わりですね。2007年もみかさんのさらなる飛躍心からお祈りしています。
今年はみかさんのHPとであえて書き込みもさせていただいてより身近にみかさんを・・そして自分らしくパン作りのできた1年でした。ありがとうございました！
よしえ [URL]  2006/12/31/22:50:08   No.10451
みかさんみなさんこんばんわ。
今年はいろいろなことがあった1年でした。パン作りを始めたことも含め、成長したり反省したり、自分のことや周りの人のことを考えることの多い1年だったような気がします。出会いも多く、充実した1年でした。みかさんとの出会いもその一つです。来年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾

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