ぱん工房『くーぷ』のひとりごと

Old Diary

～ぱんとぱんまわりのいろんなこと～


年月

攻略日記　１２０　玉（中略）ティックのバリエ

2枚重ねの軍手をはめた手で、窯から天板をひきだすと
チーズがまだぐつぐついってます。

急いでネコの額のような庭に走り、
パセリとローズマリーの緑のきれいな柔らかなところをつまんできました。
無造作にかざって、フロマージュ仕立てのできあがり～。

玉ねぎとじゃがいものリュスティックの攻略日記もこれで最終回。
長い間つきあってくださってありがとう。

みなさんからの「焼きました～♪」というご報告、
とってもうれしかったです。

2006年5月11日(木) No.6688

のん 2006/05/11/00:25:11 No.6689

一番乗り！かな？
わぁ～ぐつぐつ焼き立てですごくおいしそう～('∀')あつあつをほおばりたいです☆
おなかすいた～↓

ひらやん 2006/05/11/00:34:01 No.6690

はじめて書き込みます。２月にみかさんのパンの本に出会って以来私の人生は変わったといっても過言ではありません。作ることの喜びを噛みしめながら毎日これからも焼いていきます。ありがとうございました。お礼が言えた・・・。

magnet [URL] 2006/05/11/00:34:56 No.6691

こんばんは。私も攻略日記に刺激を受けて玉ティックを焼いたひとりです。この画像をみて、今スグにでもこのバリエで焼きたい！でも時間が！と、悶絶しています。

ずっこ 2006/05/11/00:45:13 No.6692

うわぁ～～っっ！！おいしそ～デス♪おなかグゥ～だわ。あぁっ、早く焼いてみたい！！最初はあんまり乗り気ではなかったけど攻略日記の回数を重ねるごとに段々玉ティックに興味がわいてきました。まずは玉ねぎ炒めからですな。やってみよう！！そんな気にさせてくれる攻略日記。いつもありがとう！！

Tamapon 2006/05/11/00:46:06 No.6693

みかさん、初めまして!

【みか＠管理人】はい！はじめまして。
どうぞ、あらためて書き込みしてくださいませ(^^) 英数半角でパスワードを入れておくとあとで修正もできますよ。これからもよろしくネ！

みか＠管理人 2006/05/11/00:46:25 No.6694

くーぷ夜間部（夜更かし部）の皆さん、活動お疲れさまです。ハイ、↑これ夜食。って食べられたらいいのにネ。
のんさん、ぜひ作ってみて。なんか、すごくおいしかった～。
ひらやんさん、心を込めて握手♪嬉しいメッセージ、こちらこそありがとう（涙）。これからも楽しくキラクに焼いていきましょ。
magnetさん、焼いてくださってありがとう。このバリエもぜひぜひお試しくだされ！悶絶って、大丈夫かい？（笑・笑・笑）

kuro 2006/05/11/00:46:57 No.6695

霧吹きの件、お返事頂きありがとうございました。すごく欲しかったのでウレシイ！
県外から名古屋に引越してきたので、本に紹介されていたカミヤやワルツも参考になりました。カミヤのクリーム入バケットやドライフィグのパンうんまいですね。
そしてみかさんのリッチ＆リーン生地って本当においしい、大好きです。レシピに感謝。
リュスティックはもう少し慣れてからと思っていましたが、食べたくてたまらない！

Tamapon 2006/05/11/01:04:51 No.6696

途中で送ってしまいました。ごめんなさい。
初めての書き込みで、緊張してしまいました。
いつも、楽しみに拝見しています。
見ては、作りたいなぁと思いつつ、時間が…。
『焼きました～』ってご報告が出来ればいいな。

【みか＠管理人】あ、お帰りなさ～い。イメージトレーニングも大事ですよ～。私なんて、試作の8割はイメージです。時間ができたあかつきにはじゃんじゃん焼いて報告してくださいね！

みか＠管理人 2006/05/11/01:05:45 No.6697

ずっこさん、「製作促進日記」ともひそかに呼ばれております（笑）。先入観から解かれ、レシピ本とは違う一面を見つけてもらえればウレシイです(^_-)-☆

kuroさん、私も県外人です。引越しされたばかりではいろいろ大変でしょうネ。お察しいたします。カミヤさんは素敵なお店ですよね。ワルツは私の暮らしには欠かせない存在です。霧吹き見つかりますように(^^)

ちょこ [URL] 2006/05/11/01:16:25 No.6698

こんばんわ～
大好物のチーズが！(笑
出来立てをほおばりたいです・・・。
夜はお腹がすきますね(^-^;)
もぅ明日(今日？)挑戦します！絶対作るぞ～
そして作りました報告ができるといいな。

ぴいぴい 2006/05/11/01:16:56 No.6699

ほんとに、おいしそう。ＰＣに手を伸ばして食べたいです。
今日は、山食、全粒粉入りくるみぱん、野菜ジュース入り角食を焼きました。段取りを考えたつもりでも、オーブンが遊んでいる時間ができてしまい、次回への反省点です。

ひとは 2006/05/11/01:45:00 No.6700

こんばんは♪お久しぶりです。先日、玉ティックに挑戦してみました。急に思い立ったので、市販の炒めたまねぎと男爵いもパウダーを使うという超・邪道ですが(^-^;)とっても美味しかったです。チーズ入りも是非挑戦してみます！普段は山食ばかり焼いていて、最近やっとイメージに近いものが焼けるようになりました。ここまでの道のり、長かった～。素直に嬉しいです♪

ミーコ 2006/05/11/01:50:38 No.6701

初めて書き込みできる日が誕生日でうれしいです。スーパーのパンがおいしくなくて始めたパン作りですが、こんなに楽しく夢中になれるなんて！作りやすくてとてもおいしいみかさんのレシピのおかげです。みかさんのパン作りは優しい気持ちがいっぱいで、私もほんわかした気分になります。楽しい時間をありがとうございます！

りっこ 2006/05/11/02:11:46 No.6702

はじめまして。みかさんのレシピに出会って、パン作りが一層楽しくなりました。昨日も牛乳食パン作って、焼き立てを子供たちとムシャムシャ頬ばりましたよ～。みかさんのレシピだと、楽チンな気持ちで作れるんです。私も、あったかい『おうちパン』目指してがんばります。

あずき [URL] 2006/05/11/06:14:37 No.6703

おはようございます。焼き上がり、本当に美味しそうで見入ってしまいました。「試作の8割はイメージ」ってコメントに、パン作りがより身近に感じるようになりました。私もイメージトレーニング楽しみます♪

jiumei [URL] 2006/05/11/07:36:20 No.6704

みかさん、おはようございます。
うっわ～って声が出そうなくらいおいしそうです。とろとろチーズたまりませんね。出来上がったのが例え夜でも、１つ。。。と夜食。。。いえいえ。味見したいです。今仕事が忙しくパンをなかなか作れないけど、これ作って食べたいです。

フロマージュ [URL] 2006/05/11/08:43:02 No.6705

みかさん、おはようございます。
私も攻略日記を拝見して焼きたくてウズウズ。そして昨夜焼きましたぁ！今朝試食したけれど、もっちりで香ばしく美味しかったです。でも次回はもう少し焼き色が付くといいなぁと思ってます。

みか＠管理人 2006/05/11/08:55:29 No.6706

みなさん、おはよ～ございます。
書き込みたくさんありがとう。今日も何か作ろうと思ってはいるんだけど、雨～曇りなのでいい写真は撮れないかもなぁ。

ところで！
はなまるマーケットのはなまるカフェにわたしの大好きな俳優、佐々木蔵之介さんがご出演します！今、すごく緊張しながら（笑）、そのときを待っております～。お時間がある方はぜひご覧になってくださいまし♪

マユ [URL] 2006/05/11/09:44:50 No.6707

リュスティックというパンを食べたことがないのでどんなものかわからず、今まではつくるつもりもなかったのですが、この連載を見ていたらぜひともつくってみたくなりました！
たまねぎ炒める時間のあるときにチャレンジしてみます。

りるり [URL] 2006/05/11/10:27:43 No.6708

みかさーん、佐々木蔵之助さんいいですよね♪「間宮兄弟」見に行こうかと思ってます^m^