bakery diary


〜パンとパンまわりのいろんなこと〜
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* 2004年10月31日(日) ユズのお菓子はじめて日記 vol.1
* 2004年10月31日(日) リッチの基本生地と仲良くなろう・その9 ..
* 2004年10月30日(土) 付録。リッチの基本生地の配合
* 2004年10月30日(土) リッチの基本生地と仲良くなろう・その8
* 2004年10月29日(金) 昨日、メールを下さった皆様へ。その1
* 2004年10月29日(金) 昨日、メールを下さった皆様へ。その2
* 2004年10月28日(木) リッチの基本生地と仲良くなろう・その7

ユズのお菓子はじめて日記 vol.1

↑ がんばって、きれいにならべました。色も順番にしました。

赤と緑のドレンチェリーやアーモンドで
かわいくお化粧したクッキーができました。

このクッキーは、ママが小さかったころ、
おばあちゃまから、教わったクッキーです。
ママが、一番さい初におぼえたお菓子だそうです。

材料は

小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、
バター、塩、ドレンチェリー、アーモンドです。

分量は門間家の ひ・み・つ ^−^

かんたんに作り方を教えますね *^^*
まず、とちゅうまではふつうのクッキーと同じです。
形は、ひとさじすくって手のひらで転がし、まーるくします。
そして、指で真ん中を押してへこませ、
ドレンチェリーやアーモンドでお化粧します。

天板に並べてやきます。

お兄ちゃんやパパは喜んでくれました。
おいしかったです☆
これから、月曜日にユズのおかしをのせます。
がんばって作るので見に来て下さい。まってます。

(お菓子づくりと文 ユズ)
2004年10月31日(日) No.1400

みか  2004/11/01/22:06:38   No.1401
お知らせ。11月1日より新しい日記に移動します。この日記は、old diary として保存され、HOMEからとべます。
新しい日記もHOMEからお越しくださいね。よろしくお願いいたします。(^^)/

fulumimi  [E-Mail]  2004/11/02/00:57:48   No.1402
ゆずちゃん、おいしそうなクッキーがやきあがりましたね。ひとつぱくりっと!ゆずちゃんといっしょにティータイムができたらどんなにすてきかしら!また、いろいろなお菓子を作ってみせてくださいね。ゆずちゃんとお菓子作りのおはなしができたらうれしいです。もうひとつぱくり!!

ぴぐまま  [E-Mail]  2004/11/02/01:16:34   No.1403
こんばんは。二度目の書き込みです。
ユズちゃんのクッキーおいしそ〜。見た目もうつくし〜。。来週も楽しみにしてますね。
みかさん、今回の講座とても勉強になりました。くーぷ式で捏ねると今までの半分以下の時間と労力でつやつやぷりりんと捏ねあがりました。いつまでもさわっていたくなるような気持ちよさ!!(初歩的な事に感動しててスミマセン)一歩前進できた気がします。。

Misa☆  2004/11/02/02:07:52   No.1404
こんばんは。ゆずちゃんのお菓子を楽しみに待っていました。かわいいクッキーがたくさん焼けたのですね。おいしそう☆来週のお菓子は何かしら?楽しみにしていますね。

すず [URL]  2004/11/02/07:30:10   No.1405
ゆずちゃん、すっかりお姉さんになって(T.T)
ウルウル・・・。手つきがさすが!っていう感じですね。パパはきっと相変わらずメロメロなことでしょう(^^)
みかさん、また楽しみが増えました♪先生が2人になって嬉しいわ♪

ゆかりっち [URL]  2004/11/02/08:12:52   No.1406
二度目のカキコです。最初の画像の赤ちゃんの写真はもしかしてゆずちゃんだったのかな?
秘密レシピなんて、ますますつまみ食いしたくなる〜。手つきもさることながら、天板にきれいにならんだ生地たち!心をこめた丁寧な作業、ママのご指導とママの日々の仕事ぶりからしっかり身についてるのかな^^私も今日はクッキー焼こう♪

miya  [E-Mail] [URL]  2004/11/02/08:53:52   No.1407
うふふふ〜、可愛いな〜。
お顔が真剣ですね(^^♪。
ユズちゃんがままになって女の子を産んでこの日記を見ながらまたクッキーを伝えて行く、そんな想像をしていますよ〜(*^^)v

えみ  [E-Mail]  2004/11/02/09:07:10   No.1408
ゆずちゃん、こんにちは!おいしそうなクッキーですねー。たべたーい!おばさんも昨日小1とようちえんのむすめとクッキーをやきました。ゆずちゃんのママは、お菓子作りの名人でうらやましいな〜!次のお菓子もたのしみにしています。がんばってね〜!

あさこ  [E-Mail]  2004/11/02/10:43:01   No.1409
ゆずちゃん、お料理上手、パン作り名人のママがそばにいていいね!お菓子作るの楽しいよね♪パソコンも打ててすごいねぇ!
3年生になるとこんなこともできるのかぁと、ウチの4歳の娘とキッチンに立つのが楽しみです♪1年生の男の子もいるんだけど、お菓子作りする男の子って変かな?最近興味あるみたいです〜。

spun [URL]  2004/11/02/13:25:45   No.1410
はじめまして、cuocaから来ました。素晴らしいHPで、思わず最初の日記から全部読破しました。今私もHPを作っているので、こんなん見ると萎えますよ〜(T_T)
でもおかげで喝を入れてもらえて、仕事が休みの今日は朝からシナモンロールとちぎりパン、角食まで。今最後の角食が釜に(もちオーブンです)入ってます。
これからもちょくちょく遊びに来させてもらいますので、よろしくお願いします。

 [E-Mail]  2004/11/02/13:27:09   No.1411
ユズちゃん、はじめまして!
上手にできましたね。おいしそ〜う!
これから毎週月曜日、ユズちゃんのお菓子楽しみにしています。

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