Old Diary
〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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2007年1月5日(金)
〜過去へのリンク〜2006年後半
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2007年1月4日(木)
〜過去へのリンク〜2006年前半
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2007年1月3日(水)
〜過去へのリンク〜2005年後半その２
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2006年12月31日(日)
〜過去へのリンク〜2005年後半その１
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2006年12月30日(土)
〜過去へのリンク〜2005年前半
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2006年12月29日(金)
〜過去へのリンク〜2004年後半
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2006年12月28日(木)
〜過去へのリンク〜2004年前半
〜過去へのリンク〜2005年前半
↑ 小さく焼いた天使のパンと薔薇のパン。
基本量(粉200ｇ)でミニエンゼル3個がちょうど。
貼るものがなかったので、どちらも過去画像の使いまわし〜。
晦日です。
いつもだったら、仙台でおせち料理の支度をしているころです。
でも、今年は名古屋にいます。
今日、のだめを1〜5巻まで買いました。
離婚弁護士のＤＶＤを借りました。
では2005年前半のリンク集です。
☆雑な仕事、丁寧な仕事
（はやくしたいから雑でもいい、というのはダメ。丁寧にはやく！です）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=1&day=8&cat=7708pankobo6
☆贈り物にこんなの焼いた
（いろいろ焼くのもいいけれど、同じパンでもこんなに楽しめるヨ！）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=2&day=3&cat=7708pankobo6
☆『くーぷ』の春のぱん物語・最終回
（おなじみのなんデニ。複雑な生地の流れを【色】に利用！）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=2&day=24&cat=7708pankobo6
☆作業風景＠工房（キッチン環境整備ノススメ）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=3&day=18&cat=7708pankobo6
☆続・作業風景＠工房（主にガスオーブンの話）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=3&day=19&cat=7708pankobo6
☆続 贈る・送る
（パンを宅配便で送る場合についての私の見解です）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=3&day=24&cat=7708pankobo6
☆バターロールの思ひ出
（バターロールは初心者向け^-^という定説はウソ。というお話）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=3&day=28&cat=7708pankobo6
☆ちょっとだけよ〜(*^^*)
（なぜかソーセージが浮き上がってる人、よく見かけるんだけど…^^A）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=7&day=4&cat=7708pankobo6
☆フタイロキジデアソブ その６
（2色の生地。成形でどう遊ぶか、遊べるか。）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=7&day=15&cat=7708pankobo6
☆コツ、ってなんだろ・・・？
（コツをおしえてくださ〜い！という方へ捧げましょう）
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2005&month=7&day=27&cat=7708pankobo6
2006年12月30日(土)
No.10412
いづみ
2006/12/30/00:53:11
No.10413
今年はみかさんのパンに始まり、みかさんのパンで終わる・・という感じです。お会いしたことはありませんが、お世話になりました・・という気持ちでいっぱいです。みかさん、ここにいらっしゃるみなさま、どうかよいお年を！そして来年もよろしくお願いします。
さや
[
URL
]
2006/12/30/01:18:46
No.10414
今年は初めてパンを焼き、夏場に病気で中断した後、みかさんのレシピに出会い手捏ねの楽しさを知り。という一年でした。
お餅が待ってるので、今年の焼き納めはすでに終了してますが、来年はもう少しいろんなことに挑戦しようと目論んでます。
過去日記はまだ現在に追いついてませんが貴重な教科書になりそうです。
みかさん、みなさん 良いお年を♪
ぴいぴい
2006/12/30/01:19:40
No.10415
今年の２月にパン作りを始め、３月にみかさんの本に出会い、気軽にパンを作ることが出来ました。５月にはみかさんにお会いすることが出来たうえに、久しぶりに名古屋の親戚を訪ねて息子を会わせることも出来ました。
来年も気負わず、自分のペースでパンを焼きたいと思います。みかさん、お仲間の皆様、来年もよろしくお願いします。
ユメハナ
2006/12/30/03:48:52
No.10416
私も今年このサイトに出会い、過去日記からすべて読んだあとに初書き込みをしました。
気軽にパンが焼けるようになったのも、このサイトのおかげです。来年も焼きまくります♪
みなさまどうかよいお年を。
のりこ
2006/12/30/04:20:32
No.10417
毎日お邪魔しています。過去の日記楽しく読ませてもらいつつコツって何度も何度も挑戦することで得られるものだから、とにかくたくさん作らなきゃ！と気合がはいります。みかさんが挑戦することで自分のものにしてきたコツを文章にして伝えていただけることに感謝です！のだめちゃんドラマよかったですよね〜。のだめオーケストラのＣＤを昨日かりてきました。千秋さまとのピアノソナタ間違えたバージョンとかもあって大喜び！
わみん
[
URL
]
2006/12/30/06:18:06
No.10418
みかさん、おはようございます。パン作りを始めてみかさんに出会い、手作りの幅が広がりました。毎日この日記を楽しく拝見し、刺激を受け充実した日々を過ごす事が出来ました♪本当にありがとうございました。
のだめ、娘と共同で買いましたが私はまだ１巻の途中です^^;早く家の用を片付けて読みたいな☆でも、今日はパンの焼き納めをしようと思っています☆さて、何のパンを焼こうかな？
みかさん、みなさん、良いお年を♪
ku-tan
[
URL
]
2006/12/30/07:17:30
No.10419
おはようございます♪今年パン教室に通い始めましたがそれ以上の知識を得たくてみかさんの日記を過去のものから全部読んだのが９月頃でした。生地や成型のバリエーションも広がり今ではパン作りが私の生きがいと言っても過言じゃないほどです^^とっても雑人間の私がパン作りに関しては丁寧になれたのはみかさんのおかげかなぁと今回のリンクを見て思いました。来年も楽しい日記期待してます☆
のこ
2006/12/30/07:31:07
No.10420
みかさん、皆さん、おはようございます（＾＾）今年はこのサイトを知り、みかさんにで出会って、パンを焼きはじめることができた貴重な年でした！来年、自分は受験生なのでパン作りは控えなくてはいけないのがすごく残念です；でも、息抜きとして作ったり「くーぷ」にも遊びに来ますのでよろしくお願いします♪なんだか新年の挨拶みたいになりましたが、よいお年を☆
COCO
2006/12/30/09:56:56
No.10421
みかさん、こんにちは♪このＨＰを通じ、皆さんのパン作りにふれ、楽しい一年でした。本も道具もそろえたし、攻略日記も１冊にファイリングしたし…あとは実際に作ってみるだけです(笑)来年こそは基本のパンから始めたいと思います。これからもＨＰ楽しみにしています。
ではみかさん、みなさん、よいお年を(^o^)
nonnon
2006/12/30/09:57:23
No.10422
おはようございます。
今年はパン教室通いも一区切りつき、丁度その頃にみかさんのレシピとＨＰに出会い、私にとってパン作りが「ごはんを炊くように」生活の中へ自然に組み込まれるようになった1年でした。とくにみかさんのところへ来ると色々勉強になるだけでなく、とても楽しめ癒されたのが嬉しかったです。来年もよろしくお願いします♪良いお年を。
jiumei
[
URL
]
2006/12/30/09:59:00
No.10423
みかさん、おはようございます。今私が熱中しているバターロールが出ててびっくりしました。今行ってる教室でも初級で習います。失敗続きするほど難しいのに何ででしょうね。中心部分は納得いくよになったったのですが、外側のくるくる部分が破裂してしまいます。あと1歩のとこまできました。あとちょっとコツを掴むだけ。今日も焼きま〜す！
ミオマーマ
[
URL
]
2006/12/30/10:02:59
No.10424
みかさんこんにちは！今年は仕事を辞めぽっかりと空いた心にみかさんのぱんと、可愛い子ども達がふんわりと住み始めました。
この出会いに感謝です。
過去日記、よく読んでますが、まだすべて読み切れてないのです。こういう風にわかりやすくまとめてくださると、読みやすいです。
ありがとうございました(^○^)
来年もよろしくお願いいたします。よいお年をお迎えください。
uca
[
URL
]
2006/12/30/10:23:28
No.10425
おはようございます♪みかさんの日記を知った時過去日記を全部読んでみたいーと思い読みましたが全部は読めませんでした。このように書いてくださると読んでいないのもありとても参考になりました。本当にこれでみかさんのパンが焼けますよね。どういう思いで書かれたのかなぁと想像してみたり。パンって手で扱うのでやってみないと分からないー
みなさま良いお年をお迎えくださいませ＾＾
meg413
[
URL
]
2006/12/30/11:20:17
No.10426
おはようございます！
過去の日記とてもためになってまた改めてパン作りを見直すきっかけになりそうです！来年もどんどん焼きたいと思います。みかさんのHPも楽しみにしています。来年もよろしくお願いします。よいお年をおむかえください。
ぎょみ
2006/12/30/13:24:05
No.10427
パンに出会って、みかさんに出会って、すっかりパン作りの虜になってしまいました。
みかさんの日記や本で、楽しくパン作りができました。
年末は忙しくてパン作りはできなかったので、年明け一番、パンを作りま〜す。
来年もよろしくお願いします。
みかさん、みなさん、良いお年を…(✿ฺ^-^✿ฺ)
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