Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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朝食にパンプディング

↑ むしろ、ちょっとかたくなったぱんのほうがおいしかったりして。


このところ試作が続いています。
気がつけばリーン系のぱんが、かごにいっぱい。

そこで、朝食に子どもたちが大好きなパンプディング。
ちょっとかたくなったリュスティックをざくざくカット、
卵と牛乳、きび砂糖をあわせたプディング液をしみ込ませ
170度の窯に突っ込みます。

焼きあがるまで約20分。
その間、新聞を取りに行き、洗濯機のスイッチを入れ、
かんたんなサラダの準備や
コーヒーを入れるお湯をわかしたり。

おっと、
昨夜の書きものがそのまま出しっぱなしのテーブルを片付けて・・・と。
でも、これ、ホントは夜のうちに片付けておかなくちゃね (^^ゞ

さて、焼きあがったパンプディングに
粉砂糖を雪のようにた〜っぷりふって。

ふだんはトースト&コーヒーのノリも
「ぼくもちょっとだけ食べようかな」だって。

それにしても、ノリさん。
床屋さんに行ったばかりの前髪が、かなりビミョ〜です。
なんか、ぱっつり揃っちゃって・・・。
ま、言わないでおこう・・・(笑)
2005年4月25日(月) No.1585

fukumimi  [E-Mail]  2005/04/25/15:40:11   No.1586
みかさん、こんにちは。パンプディングとてもおいしそうです!朝の忙しい時間にこんな素敵なパンプディングが登場したらうれしい限りですよ!みかさの愛情いっぱいですね♪
リュスティック〜わぁ〜食べたい!
読み進んで…前髪ぱっつり!にふきだしちゃいました。ご主人様ゴメンナサイ。ちなみにうちのくまさんは、学生時代から自分でカットしていま〜す。

お〜  2005/04/25/17:03:35   No.1587
こんにちは(^^) ホントに美味しそうです。パンプディング・・・。一つの食べ方じゃなくて、いろいろ変わっていくのっていいですよね〜。何かをしながら、次の事にとりかかる、主婦は朝から頭使ってますよね。

あー [URL]  2005/04/25/22:16:56   No.1588
みかさん、こんばんは。
美味しそうなパンプディングですね。(*^_^*)
朝はついついマンネリになりがちです。
お弁当がなかったらなぁ〜と、自分で自分に
いいわけしたりして。(^_^;)
小さなサラダ一つでも工夫しようと思う今日この頃です。

まっこ  2005/04/25/22:31:27   No.1589
パンプディングは朝食にもおやつにもなりますよね。美味しそう〜〜!
みかさんのパンの試作・・・気になるな〜。
どんなパンなんだろう。いつかその姿をこのページで見せていただけるのを楽しみにしています♪
私は一月半毎日のようにリッチとリーンの丸パンを焼き続けて、最近やっとバリエに挑戦しはじめました。
みかさんのおっしゃる通り、丸パンを頑張った甲斐があって、楽にバリエを楽しめてます(*^^*)

りり  [E-Mail] [URL]  2005/04/25/23:03:26   No.1590
みかさん、こんばんは〜。
とっても参考になります、パンプディング。
私も今、パンがたくさん、たくさん、なのです。かたくなったパンも大切に食べてあげたいですもの♪
そうそう、私は今、「窯」購入に悩んでいるんです・・・みかさんが以前書いてくださった日記を参考にさせてもらいつつ・・・アンデルセンで購入したディップクリームをパンにつけて食しながら悩んでいる現在です(笑)う、うまい♪

okamama  [E-Mail] [URL]  2005/04/26/19:39:37   No.1591
こんばんわ。パンがみっちり入っていておいしそうなパンプディングですね。
みかさん、お忙しそうですね。気候はよくなってきたものの春って結構体調管理が難しいので無理なさらないでね。
みかさんのレシピ、パン焼くとき毎回利用させていただいてます。お世話になってます。

みか  2005/04/26/23:27:31   No.1592
fukumimiさん、こんばんは〜。パンプディングは子どもたちの大好物なので、ホント助かっちゃうんですよ〜。カンタンだし、ぱんは消費できるし。ご主人様、自分でカットなさるの〜?すご〜い(^0^) くまさん、っていう呼び方も、なんかカワイイですね。

みか  2005/04/26/23:32:36   No.1593
お〜さん、こんにちは。朝の仕事はイヤでも同時進行になっちゃいますねぇ。のんびり優雅な朝はいつになったら迎えられるんでしょう(笑)

あ〜さん、いらっしゃいませ。お弁当作っていらっしゃるんですね。えらいわ〜。子どもたちの中学校はお弁当か給食か選べるんですけど、迷わず給食にしちゃいました。えへへ♪

みか  2005/04/26/23:41:15   No.1594
まっこさん、バリエに挑戦なさってるんですね!丸ぱんを充分作りこんでおけば、楽勝でしょう!
例え話だけど、ご飯を炊けない人が【カツ丼】作るのは大変だけど、炊ける人ならそんなに難しくない。【カツ】を揚げるのが得意なら、さらにカンタン。ぱんも同じで、個々のパーツがちゃんとできれば、組み合わせはたしたことないのです。どうぞ、その調子で頑張ってね〜。

みか  2005/04/26/23:48:03   No.1595
りりさん、こんばんは〜。そうですよね、せっかく焼いたぱんだもの。かたくなっても蒸して食べたり、パンプディング、ラスク、ぱん粉にするなど、いくらでもおいしくいただけますよネ。窯の購入、悩みますね。私は、ガスオーブンで満足していますよ〜。大きな買い物ですし、充分検討なさってね。

みか  2005/04/26/23:52:19   No.1596
okamamaさん、おひさしぶりです(^^) ええ、みっちり!詰め込みましたよ〜。なにせぱんの消費が目的ですので(笑)。
それから、いろいろとご心配くださってありがとうございます。体には気をつけますね〜。今日は朝は快晴だったのに、昼間は嵐になって、夕方に再び晴れました。めまぐるしいお天気に大慌てでした(笑)

miya♪  [E-Mail] [URL]  2005/04/27/15:27:09   No.1597
わたしにも試作中のパンがいっぱいあります^^;。こんど真似してみます。

ちなみに、うちのタケさんは前髪がなくなっています‘‘‘(*´・)???

みか  2005/04/28/10:25:36   No.1601
miyaさん、いらっしゃいませ。ご無沙汰しちゃってました・・・。
その間、すごいたくさんぱんを焼かれて、技術も向上されていて・・・。しかもしかも!!ご本業でも大活躍されていたのですね。遅ればせながら、本当におめでとうございました。(^0^)

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