オーブンが直って帰ってきました＼(^o^)／
うれし〜♪
超特急で直してくれたＮ社のおじさん、どうもありがとう<(_ _)>
今日は朝からパン焼きまつり状態で、次々生地を仕込み一日中パン焼きに明け暮れました！
疲れたけどここちよい疲労感＆達成感。
手捏ねもたのしみました。
このパンたちは宅配便で遠くへ出発。
それはまた明日くわしく書くとして・・・
今日焼いたパンのひとつはパン焼き達人のサイトで拝見して作ってみたかった溶かしバターの巻き込みパンです。
デニッシュ食パンはおいしいけどとにかく時間がかかる・・・
つくるのはとっても大変。
で、生地を四角く広げて溶かしバターを塗り、くるくる巻き込んだ後、包丁で生地を切ってぐるぐる編み焼くと、デニッシュ風の編みこみパンができあがります。
バターの風味もよくリッチな味わい。
その上、とっても簡単にできるのでおすすめです。
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