今日から２泊３日で実家に帰省中です。
小学校の息子が学校でおさつの収穫とお料理を生活（今の小学生は理科と社会という科目はありません！びっくり！「生活」という科目にまとめられています・・・）で勉強してきたのですが、そのときホットプレートでさつまいもをゆっくりバターで焼き、焼きあがったら軽く塩をひとつまみふりかけるという簡単な料理をつくったようです。
それがとてもおいしかったから・・と実家でばあばとおかあさん（私）にごちそうしてくれました。
ぎこちない手つきでつくるおさつのバター焼きは、思わず手を出したくなる気持ちをぐっとこらえて息子におまかせして、焼きあがるのを待ちました。
本当に簡単なつくりかたですが、これが食べてみるとやさしい味でとてもおいしくて息子と母、娘と一緒にみんなでにこにこしながら食べました。
おにいちゃん、ごちそうさま(*^_^*)
PS.ちなみに父も健在です(^^ゞたまたま出かけていてこの場には居合わせなかったのでした・・・
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