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全粒粉のバターロール
我が家の子供たちはバターロールが大好きです。
こどもたちはくるくるぱんと呼んでいますが、今日はこれに20%の全粒粉を混ぜて焼きました♪
いつものバターロールとまたちょっと違って、これもいい味わいです(*^_^*)
バターロールの成形は難しい成形のひとつですが、美人顔のバターロールができあがるとうれしさも倍増です(^^ゞ
2004年11月25日(木) No.395
mitsuko  2004/11/25/21:02:29   No.396
ほのほのさんのパンはみんなイケメンですよ。いつも惚れ惚れとして、眺めさせていただいてまーす。ほのほのさんの手にかかると、バターロールもイケメンばかり。
ほのほの  2004/11/26/08:09:15   No.397
mitsukoさん　おはようございます〜！
イケメンと言っていただいてうれしいです(*^_^*)
バターロールはそのときの気分で巻きが強くなって破裂気味になったり、生地がだれて団子状になったり・・・
むずかしいです。これも作り続けないと上達しませんね^_^;
今日はいよいよ注文してあった発酵機が我が家に到着します！ますますパン作りにハマりそうです(*^_^*)

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