昨日オーブンの調子が悪かったのですが、今日になったら直っているかも・・・
と淡い期待を胸に朝からリーン生地を仕込み、ころころパンをつくってみました。
発酵までは問題なし！
もしかして直ったのかしら？？（わくわく）
いよいよ余熱、オーブンの具合を見るために一応１９０℃で余熱開始♪
・・・ところがいくらたっても１７０℃から上には温度が上がらないのです（泣）
しかたなく１７０℃の余熱中のオーブンにころころパンを入れて焼きました。
結果、白パンができあがりました。
これはこれでおいしかったのですが、結局即日修理を依頼。
明日には直る予定です。
はぁ〜早く直って欲しいです。
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