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年月

発酵機がやってきた！

とうとう我が家に発酵機がやってきました！
本当に発酵機を使いこなすほどパンを焼くのかしら・・・^_^;
いやいや、来てしまったのだから今まで以上にたくさんパンを焼こう～♪
と思って、一応我が家の天板を発酵機に入れてみたら・・・
天板が大きすぎて発酵機に入らない＼(◎-◎)／きゃ～
天板ごと発酵機に入らないのでその都度移し変えなくては・・・
とにかく明日一度使い勝手を確かめてみようと思います。

2004年11月26日(金) No.399

ちかこ 2004/11/26/22:48:52 No.401

うわー。
これですかー！
見に来ちゃいましたよ！
是非使い勝手のレポを！

どらちゃん [URL] 2004/11/27/05:25:53 No.402

これが発酵機というものですかぁ
凄いーーパン屋さんみたい。
使い勝手　私も気になります(^▽^)/

ほのほの 2004/11/27/07:16:57 No.403

ちかこさん　どらちゃん　おはようございま～す♪
もうね、昨晩寝るとき明日はこんなパンを焼こう・・いやいや発酵状態がわかりやすいパンならこっちか？と考えたら寝付けなくなっちゃって、おまけに朝は５時から目が覚めちゃって（笑）
遠足前の子供状態です。
今日デビュ～してみますね～♪

美穂 [URL] 2004/11/27/09:48:39 No.404

帰って来ましたと御挨拶に来たら、ナントすごい物が導入されてる～～(≧∇≦)
こういう機会って業務用ですか？
またレポートの続き楽しみにしてます(^^)／

naoko* [URL] 2004/11/27/11:47:03 No.405

ほのほのさん、発酵機が届いたのですね！うれしくて寝付けなかったの分かります＾＾他のサイトでも鉄板と発酵機のサイズが合わなかったというのを見たことがあるのですが、なんとかうまく行きそうですか～？

mitsuko 2004/11/27/12:59:54 No.406

ほのほのさん、発酵機のレポート、楽しみにしています。今ごろ、どんなパンを焼いているのかしら。私は今週３キロのゴールデンヨットをひと袋使ってしまいました。先日、コストコで、４袋(１２㌔)買ってきたので、安心ですが。

ヒロピー [URL] 2004/11/27/13:51:20 No.407

発酵器まで買い揃えるなんて本格的～！！
これから益々腕に磨きがかかりそうですね！？
我が家で食べる分のパンもほのほのさんにお願いしようかな！

ほのほの 2004/11/27/17:50:27 No.408

美穂さん　こんにちは～！＆おかえりなさい♪
また美穂さんとお話できてうれしいです(*^_^*)
そうなの、こんな機械が我が家にやってきました。業務用ではないんですよ～
今動かしていますが、かなりいい感じに発酵があがってきています！さ、さすが！発酵専門機械様！

ほのほの 2004/11/27/17:56:43 No.409

naoko*さん　こんにちは～！
今発酵させているのはイギリスパンなので型に入れて発酵しているので問題ないのですが、今ベンチタイム中のミニフランスはどうなることやら・・・
これから挑戦です^_^;どきどき・・

ほのほの 2004/11/27/18:04:19 No.410

mitsukoさん　こんにちは～！
今日は午前中お買い物に出かけていたので夕方から生地を仕込みだし、今まさに発酵中です(*^_^*)やはりとてもいい状態で発酵されている感じが窓の外からのぞいた感じではします♪
わ～３キロ使っちゃいましたか！わたしも先週はたくさん焼きました。
今日クオカで発注しましたよ～
コストコとはみんな大量で袋詰めされているんですか？（コーヒーも大缶でしたよね！）

mitsuko 2004/11/27/20:33:04 No.411

ほのほのさん、コストコというのは、Costco Wholesaleといって、アメリカの会員制のその名の通り卸売りスーパーです。日本には、今福岡と、尼崎、幕張、町田、それともう一軒が横浜に開店するそうです。年会費を払っている人で無いと買い物は出来ないのですが、ここでしか手に入らない物もあり、月に１度は車で出かけて行きます。大量に買う場合は安いですよ。
パンは焼きあがりましたか？

ほのほの 2004/11/28/16:49:22 No.414

mitsukoさん　こんにちは～！
パン焼きあがりました＼(^o^)／夕べはばたばたしていてＰＣにアップする時間がなく先ほどアップしました(^^ゞ発酵機があるとやっぱり発酵が楽～です♪
コストコは会員制の卸売りスーパーなんですか～！ハワイで一度会員制の卸売りスーパーに行ったことがありますがもしかしたらそこもコストコだったのかも・・！牛乳とか10L位のポリに入ってた覚えがあります～行ってみたい＼(^o^)／