今日は朝からお兄ちゃんの空手の試合だったので、移動中の車の中で食べようとリーンなコッペパンにたっぷりのピーナツバターをはさんでワックスバックに入れて出発! このあっさりしたリーンなコッペパンに大好きなピーナツバターをたっぷりぬるととってもよくあって、こどもたちも大好きです。 イメージはリトルマーメイドのピーナツフランス♪ 大型のフランスパンはなかなかむずかしいですがリーン生地を小さく成形するとかなりピーナツフランスの食感に近いパンができあがります(*^_^*) このパンをつくるときは国産のはるゆたかを使っています。 粉の風味がとってもいいと思います♪
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