Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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3連休最終日。

↑ 昨日のパン、焼き上がりはこちら〜♪


午前。ノリ、コウ、私の3人で、この前とは違う塾の説明会に参加。
先生方、すごい迫力ですぅ〜。(^^ゞ
先日のところもよかったけど、今日の塾も面倒見が良さそう・・・。

塾、どうしようかなあ、とつらつら考えながら、
午後にチョコ入りのパンを焼く。
これは、最近、我が家の定番。

なんてことない、市販のミルクチョコレートを生地に包んで焼くだけ。
生地は、リッチでもリーンでも、気分次第。
焼きたてはもちろんだけど、さめてもおいしい。

コウは、朝はあまり食べない子だけれど、
これなら、ぱくぱく食べてくれる。
学校のランチでは足りないと言って、持っていくことも。

朝食用に焼いたけど、あれれ〜っ!?
もう数本なくなってる・・・どーして!?(^^A

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画像は、昨日のパンの焼きあがり。
今朝、おいしくいただきました(^^)v

エンゼル型は粉をふり、一山ごとにクープを。
パウンド型は中央に1本のクープでシンプルに。

明日はユズ。よろしく〜。
2005年2月13日(日) No.988

okamama  2005/02/13/17:11:26   No.989
こんにちは。わたしはチョコチップいりを二次発酵中。娘がバレンタインチョコを冷やし固めている間に一緒にもたせるためミニパウンドに仕込んでいます。

みか  2005/02/13/17:17:12   No.990
大好評のクロス(11日紹介)について、ひとつだけアドバイスを。(^^) このクロスはかなり大判です。(私にはそのサイズがありがたいのですが)場合によっては、十字にカットして縁をかがり、4枚にしたほうが使い勝手はいいかもしれません。一手間かけても価値あるクロスには違いありません、ヨロシク。(^-^)

お〜  2005/02/13/17:17:47   No.991
みかさん、こんにちは。 焼きあがりも一段と美味しそうですね。 ホントにすごいです。 ただ今、まるぱん焼成中です。下の子と作りました。レンジの発酵機能でやったのですが、イマイチ膨らんでくれなかったんです(^^;)でも、とりあえず初挑戦という事で焼いてみました。あともう少しで焼けそうです。 「東京タワー」はどなたと観たんですか〜今話題ですよね(^_^)

みか  2005/02/13/19:42:07   No.993
okamamaさん、こんばんは!なんと母娘でダブルプレゼントですか!?その幸運な方はいったいどなたでしょう?(*^^*)

お〜さん、まるぱんはおいしそうに焼けたかしら?(^^) 発酵機能を使っても気温の低い日や生地が冷えてしまったときは膨らみにくいこともあるの。レンジ内に熱い湯を入れたマグをおくなどして、温度を補ってみてネ。映画は1人で見ましたよ。1人で出かけるのが好きなんです。

お〜  2005/02/13/20:03:29   No.994
すいませ〜ん。またまた書き込みにきてしまいました。まるぱん無事に焼けました。味見といいながら、夕食の分まで食べてしまいました(^^;)冷めた物を触るとかたくなってしまってるのですが、そういうものなのでしょうか?私の腕のせいなのでしょうか(^^;)質問がまったく素人ですみません。息子の手は、太陽の手かもしれません・・・?!

由加子@アトリエ・ドゥ・シュークル [URL]  2005/02/13/22:10:54   No.995
パウンド型で焼いたリーンパン、クープの開き方がまるでパウンドケーキみたいですね♪(ってパウンド型で焼いたから当たり前か…)
エンゼル型のほうはまるでお花みたいでかわいらしい。
本当、型が変わるだけでこんな表情が変わるなんてやっぱりパンって面白いですね★

みか  2005/02/14/08:16:45   No.996
おはようございます(^^)/ 名古屋は気持ちのよいお天気。バレンタインで彼にチョコ渡す方はがんばってくだされ〜♪

お〜さん、HOMEのfor you・・・から「パンがかたくなるわけ」というところに飛んで読んでみてね。参考になるかも〜(^^)/

由加子さん、おはよ!成形や型を変えるだけでかなり楽しめるの。生地も基本のリッチかリーン及びそのバリエ。ここ数年、面倒な配合は作ってないのよ(苦笑)

miya  [E-Mail] [URL]  2005/02/14/08:24:01   No.997
ありがとうございます。
リーンの発酵中です(^^♪。今回はエンゼルで行きます(笑)。
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【みか】いえ、どういたしまして(^^)v
エンゼルを拝見しに後でお邪魔しま〜す。

koma  2005/02/14/11:48:12   No.998
みかさん、こんにちは。お久しぶりですが、くーぷ生地で 日々パンを焼いています。
昨日は カメリアとリスドォルのリーン丸パン、とっても美味しく出来ました♪夫の朝ご飯には、ゴディバ板チョコを挟みました。会社で食べたはずですが、今日がバレンタインだからってことに気が付いたかなぁ。
パン大好き、チョコ大好きな私なので、チョコパンバリエがいろいろありましたら、ぜひ教えて頂きたいです。

えみ  [E-Mail]  2005/02/14/12:45:33   No.999
クロスのアドバイスどうもありがとうございます!今朝、クロスが届きました。(キッチンクロス.コムさんとっても丁寧な応対でうれしかったです。)みかさんのおっしゃるように思ってたより大きかったので、4枚にカットしてダーッとミシンでぬいました。さっそく洗って、パン焼きま〜す。

 [E-Mail]  2005/02/14/16:10:42   No.1000
みかさんのおいしそ〜うなパンに触発され、只今焼いています(^^)
夫は、どちらかというと「あんこ」の方が好きなようで「あんぱん」にしてみました。
バレンタインに「あんぱん」はシブイか(笑)と「チョコチップクッキー」も作ってみました。
みかさんは旦那様にプレゼントされますか?

ぴぐまま  [E-Mail]  2005/02/14/16:46:42   No.1001
きれいなクープですね。いつもながらほれぼれです。リーン生地をエンゼル型でという発想がありませんでした。まだまだ頭が硬いなぁ...
今日はゆずちゃん登場ですね。もう風邪は大丈夫でしょうか。またあとでのぞきにきま〜す。。

みか  2005/02/14/17:22:16   No.1002
komaさん、今日は風が冷たかったですね。ご主人様、愛のプレゼントに気がついたと思いますヨ!チョコパンは我が家も大好物なので、また紹介しますね!

えみさん、こんにちは。もうカットしたのね、素早いっ!4枚もあるとお得感も4倍増でしょ(^^)v

みか  2005/02/14/17:29:37   No.1003
彩さん、ナイスですよ!あんこ好きに悪い人はおりませぬ〜♪うちのダンナ様?え〜と特別なにも用意してないっつうか・・・(^^A ああ、そーだ。ラミーっていう板チョコ好きだからコンビニで買って来ようかなっ!

ぴぐままさん、エンゼルっていうとスウィート系を連想しちゃうのよネ。でもリーンもアリなんですよ〜。ユズ、まもなく登場しまっす。よろしく〜。

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