↑ 赤ペン先生の正体。
今日も本作りの裏側です。
撮影が終わると、原稿を書き始めます。
レシピを書きおわると、
エッセイ的な部分や、各お菓子の簡単なコメント部分、コラム、
と書き進めていきます。
そのころは、毎晩、飲み物をかたわらにPCのまえに座り込むことに。
あーでもない、こーでもない、とずいぶん直しますので
これ、紙にエンピツで書いていたら、ホント大変だろうなぁ。
つくづくPCがある時代でよかった…。
書き終わったら、メールに添付してポンと送信。
やがて、編集部から、初稿が送られてきます。
写真や文字が間違っていないか、レイアウトはどうかなど
赤ペンを片手にチェックしていきます。
これが校正とよばれる作業です。
以前、「門間みか赤ペン先生疑惑」（！？）がありましたが、
じつは、このことだったんです。
チェックして直す→編集部に戻す→直ったものが送られてくる
→再びチェックして編集部に戻す
この作業を何回か繰り返して、
どんどん最終的なかたちに近づいていきます。
まったく、PCくんとクロネコくんや佐川君（宅配便ネ）なしでは
この本はできませんでした。心から謝々！
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タイトル：おいしいおやつがまってるよ
出版社：集英社
価格：1500円＋税
発売日：5月26日(金)
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