朝からコメダで打ち合わせして先ほど帰宅。
さて、焼き上がりの画像を。(^^)
フロマージュは、手作りパンのある楽しい食卓では
ソフトフランス生地ですが、今回はリッチ生地です。
このパンは、このほかにも
「くーぷ」の下記の生地でもぴったり。(^^)
・リーンの基本生地
・黒胡麻パンの生地
・プレーンフォカッチャの生地
・トマト＆ハーブのフォカッチャ生地
・くるみパンの生地
・たまねぎとじゃがいものリュスティックの生地
もちろん、とっくに焼いてますよ〜って方も
いっぱいいらっしゃいますよネ。ありがとうネ♪
中に入れるチーズもお好みでどうぞ。
カマンベールとくるみ生地や胡麻生地の相性は、いうまでもないし
ブルーチーズ系で個性的＆オトナ味もステキです。
ブラックオリーブや、炒めたベーコンを刻んで
生地に練りこむのもとってもおいしい。
いつものパンを焼くときに、ちょっと取り分けてプチフロマージュを
2〜3個だけ焼いて自分のランチに…そんな作り方もいいですね。
わたしネ、「今日は○○を作ろう！」とか決めないで、
ま〜、とりあえず生地だけこね、それから成形なににしよう？
ってこと、多いんです。
あるいは、今日はこれ、と思っていたのに、
気分がかわって、違うものにしちゃった〜。なんてことも（笑）。
みなさんもそういうこと、あるでしょう？
そういう自由な感じ、楽しんでます(^^)
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