ぱん工房『くーぷ』のひとりごと

Old Diary

～ぱんとぱんまわりのいろんなこと～


年月

普段の角食。

角食はスーパーカメリヤで。

2006年11月27日(月) No.9697

Satobow 2006/11/27/09:58:11 No.9698

おはようございます。埼玉は今日も雨の一日です…先日のBD、食パン型を買ってもらった私。型の大きさと分量が合っていないのか、角食には程遠く(＾0＾’)試行錯誤の日々です。こんんな風に焼ける日を楽しみに。あ、ちなみに小さく焼けた子も味はまあまあ、半分はラスクを作ってみました。

りょう 2006/11/27/10:02:45 No.9699

角食をここのところずーっと焼いています。
なかなか満足のいく焼き上がりにならず試行錯誤しております。シンプルなパンはほんと難しいです・・・。
がんばって何回も焼いて原因を突き止めます。

よしえ [URL] 2006/11/27/10:09:52 No.9700

みかさん、みなさんおはようございます。
角食ってまだ焼いたことがないのですが、とてもむずかしそうですね。山食も、まだまだ大成功をしたことがなくて＾＾;
練習しなきゃと思いつつ、他のパンを作ってしまっていて上達には程遠いです。こんな風にきれいに焼けた角食で朝食だと、その日一日、全てがうまくいきそうですね☆

まみ [URL] 2006/11/27/10:14:15 No.9701

おはようございます。
２度目の書きこみです。
私が作る角食は、こんな綺麗に焼けないのでまだまだ試行錯誤の日々です（＾＾；）
ロイズのパートショコラをつけて美味しく食べられるように頑張りたいと思います！

ウルＭＡＭＡ [URL] 2006/11/27/10:18:25 No.9702

おはようございます。角食焼いたこと無いです。パウンド型が綺麗に焼けるようになってきたのでそろそろ角食に挑戦しようかなと思ってます。こんなに綺麗に焼けるのはいつの
ことやら。。。
悪い風邪が流行っているので皆さんお気をつけてください。

tamiffiy 2006/11/27/10:18:55 No.9703

おはようございます。
角食…。山型の牛乳パンも研究中の私にとってはまだまだ遠い道のりですが、いつか焼いてみたいです♪
休日を利用してパン作りをしていますが、アレンジをしたり、何を入れようか考えたり。
とっても楽しいです。
これからもみかさんのパンを参考に、パン作りを楽しみます～。

ジュンコ [URL] 2006/11/27/10:27:09 No.9704

おはようございます。仙台は雨です。
角食、意外とレシピがないんですよね。
まだ２回しか焼いていませんが、量が把握できてませんね。なので　ついついイギリスパンになったりします。
普段食べるのは　本当にシンプルなパンばかりですよね。
御飯を炊くように　角食が焼けるようになれたらいいな～と思います。

よっちゃん 2006/11/27/10:34:27 No.9705

おはようございます。角食一度焼きましたが思ってたように出来ませんでした。もっぱらふたを取って山食にしてます。一度であきらめたらいけませんね。ぼちぼちシュトーレン焼き始めようと思っています。友達が楽しみにしていますので。みかさん、皆さん風邪に気をつけてくださいね。

Kaori [URL] 2006/11/27/10:38:04 No.9706

おはようございます♪二回目の書きこみです。
角食、綺麗な焼き色ですね！
私も角食大好きです☆
でも今日は、ひさーーしぶりにイギリスパン焼いてます♪
みかさんレシピで只今発酵中です。
おいしく焼けますように～～～（祈）

のあ 2006/11/27/10:56:06 No.9707

どうも角食には縁がありません。シンプルなだけについ素通りしてしまいがちです・・連日の仕事でやっとの休みですが、この雨で足も鈍り気味です。そろそろ12月、あとひとふんばり張りしなければ・・

フロマージュ [URL] 2006/11/27/11:00:15 No.9708

おはようございます。角食すごくきれいな焼き色ですね。角食型を買ったものの、ちょううどいい生地量がまだ見極められなくてちょっと遠のき気味です＞＜
それにしてもくーぷオリジナルのカッティングボードですよね！ステキですね～☆

ＫＺ [URL] 2006/11/27/11:08:59 No.9709

久しぶりに覗きに寄らせていただいたら…！やっぱり美味しそう♪
このところパンを焼いていないので、ちょっと刺激されました。今夜はパンを焼きます。
どんなパンにしようかな…。

タヌキチママ [URL] 2006/11/27/11:17:16 No.9710

角食試行錯誤しておりますが　これだ！！っていう分量にいきついてません・・・日頃は
失敗のない山食ばかり焼いています。。そろそろリベンジしようかなあ♪折込生地で角食も作ってみたいです。

jiumei [URL] 2006/11/27/11:28:57 No.9711

みかさん、おはようございます。
私、最近食パンを焼くと必ずと言っていいほど失敗するんです。側面が折れちゃうんですよね。。。型をばんばんたたきすぎるのかもしれません。。。食パン型も最近型離れが悪くって、とほほ状態です。。。また挑戦していつでもうまく作れるようになりたいです。

たけあきママ [URL] 2006/11/27/11:42:26 No.9712

2回目の書き込みです。先日から家族全員で風邪引いて総倒れでした。大好きなパンも食べたくないほどでした。具合が悪くなる前に焼いた角食、角がきれいに出なくてうまくいかないと思ったのですが、角の白い線は「ホワイトライン」というと教えてもらいました。耳が好きなので、ドンドン焼いておいしいパンが焼けるようになりたいです！