ぱん工房『くーぷ』のひとりごと

Old Diary

～ぱんとぱんまわりのいろんなこと～


年月

おみやげぱん。

焼きたて！
撮影スタッフへの差し入れに。
トマト＆ハーブのフォカッチャも焼成中。(^^)

2006年2月1日(水) No.5166

まさ 2006/02/01/11:01:17 No.5167

おいしそう～です～～（スタッフになりたい^^;）。毎日お忙しそうですね。こちらは今日も雨です。昨日、材料屋さんめぐりで仕入れた材料で、ぱんやお菓子を作ろうと思います。

あずま 2006/02/01/11:08:36 No.5168

みかさんのパンにはまりまくりです。毎日ひとつずつレシピを制覇しています。でも、おいしいのはリピートしたりして、時々後戻りもしてしまいますが・・・。

mimi-hanamaru [URL] 2006/02/01/11:12:53 No.5169

わぁ！手を伸ばして食べたいです。
今、みかさんの三つ子パンが焼きあがったところです。パンって子どもみたいで見てるだけで愛おしいですね。すぐ食べちゃいますけど・・・。みかさんのお仕事いつか・・・
あーあの時のことだったのねってわかるのが楽しみです。

saesae [URL] 2006/02/01/11:13:42 No.5170

うわっ！！美味しそう～♪こんなバリバリに焼けたパン、憧れです＾＾このパンに刺激を受けて、今日はリーンなパンにします～～！！
みかさんのパンには、程遠いですけどがんばります＾＾
トマトとハーブのフォカッチャも大好き!!初めて食べたとき、みかさんって天才だわぁ～って思っちゃいました。この生地は、ベーコンチーズを巻き込んでフランスパン風に焼いてもおいしかったです☆撮影、行ってらっしゃいませ～＾＾

はな太郎 [URL] 2006/02/01/11:27:26 No.5171

そろそろお昼ですね。焼きたてのパン　とっても美味しそう！フォカッチャもアップしてくださいね。待ってます。大阪は今日もあいにくの雨。名古屋はどうですか・・。毎日とっても忙しそうなので少し心配ですよ。

コッペ [URL] 2006/02/01/11:29:47 No.5172

おいしそう～。匂いにつられてやってきました。
こちらはやっと雨が上がりました。
お昼はパンが食べたくなっちゃったなぁ・・・

まりんちゃんママ [URL] 2006/02/01/11:34:28 No.5173

はじめまして～
みかさんの本に出会って、楽しくパンを焼いてます。自分がこんなにパン焼きにはまるとは思ってもいませんでした。
子供が小さいのでリッチ生地で牛乳食パンやちぎりパンを焼くことが多いのですが、リーン生地にも挑戦してみようと思います。

ゆかりっち [URL] 2006/02/01/11:43:45 No.5174

かんぱーにゅおれんじでしょうか？あー撮影スタッフさんになりたい！（あ、同じこと書かれてる方もいらっしゃる＾＾；）家族がハーブが苦手なのでフォカッチャは未挑戦なのですが私だけのために作ってみようかな。昨日は油脂なし生地をエンゼル型で焼きました。油脂なしとは思えないふわふわ食感で、あっという間に完売！嬉しい～♪

Q P [URL] 2006/02/01/11:52:03 No.5175

ん～美味しそう・・・
焼き立てで湯気が出てきそうですね。
今回教えてもらいたい事があるんですけど、いいですか?
この前のベーコンステックなんですが、1次発酵して、ベンチタイムして、成型して、2次発酵はしないで、そのまま焼いていいのか、教えてください。よろしくお願いします。

【みか】じゃあヒント(^^)。この生地はイーストを使っていません。ということは…？

らぶ [URL] 2006/02/01/12:02:31 No.5176

心の込もったお土産・・・スタッフの方がとってもうらやましいです＾－＾ただ今『ぶどうパン』の２次発酵中です。ラム酒の香りがたまりません。攻略日記みたいにうまく焼けるといいなぁ♪

ねも [URL] 2006/02/01/12:08:12 No.5177

わぁ～～美味しそうなキツネ色♪
外は土砂降りの雨。外に出られなくて、みかさんのレシピの全粒粉のカンパニューを焼いています。私のはどんな風に焼きあがるかしら??

まき [URL] 2006/02/01/12:08:38 No.5178

みかさんお久しぶりです♪
凄い美味しそうな差し入れですね！！
私も食べたいです！
みかさんの様に上手く焼ける様に早くなりたいな～・・・

今日はランチに友達がパンを焼いて来てくれています。
楽しみ楽しみ♪

かったに [URL] 2006/02/01/12:20:59 No.5179

美味しそう！そうやって私もみんなにふるまえるようになりたいです。お仕事頑張ってくださいね。私も捏ねたいのをグッと我慢して、子どもを優先に過ごしていきます。

ラムロッサ [URL] 2006/02/01/12:44:56 No.5180

おいしそうー!!私は昨日いっぱいパンを焼いたのでオーブンで温めなおして焼きたて？らしきものを子供と食べましたー。明日は赤ちゃん連れの友達と一緒にパンを焼きますー。楽しみ♪

きょんた [URL] 2006/02/01/12:46:57 No.5181

今日のスタッフさん、うらやましい限りです。
きれいな焼き色のパンが空腹の私を誘って、がぶっと画面にかぶりつきたい感じです♪
昨日は生クリームを生地に入れて食パンを焼きました。トーストすると甘～い香りにつつまれて幸せでした。

ありさ 2006/02/01/12:51:31 No.5182

みなさんと同じようですが、本当に美味しそうー♪ですね！みかさんのパンってお腹いっぱいの時でも食べれちゃうくらい美味しそうです！！
　スタッフさんへの気配り・・さすがです。
画面見てるとヨダレ出てしまいますー。撮影うまく行くとよいですね。雨なので（みかさんとこはちがうかな！？）気をつけていってらっしゃいです！

こなゆき 2006/02/01/13:09:51 No.5183

初めまして！
美味しそうですね～^^
撮影頑張ってください！！！

あたしもあんなの作れたらいいな～♪

まりさママ 2006/02/01/13:16:42 No.5184

今日も冷たい雨が降っています。
美味しそうですね☆私もこんなお天気だったので、午前中はお菓子作りしてました。
クッキーとスコーン。やっぱりスコーンが納得いくものができず…
これから次女の小学校説明会。夕方はパン作りがんばりまーす♪

みに [URL] 2006/02/01/14:00:34 No.5185

みかさん、あけましておめでとうございます（もう2月になってしまいましたが）！今年もお忙しいと思いますが、おいしいパンたくさん焼いてくださいね！サイトもいつも楽しみに見ています☆今日のパンもとってもおいしそうです。
「暮らし日和」に載っていた、「カラメル仕立てのアップルブレッド」作ってみました。おいしくできたので2日連続で焼いちゃいました（笑）素敵なレシピをありがとうございました！

花暖 [URL] 2006/02/01/14:07:38 No.5186

すごーい、美味しそう！！
こんがりいい色ですね。何か、とっても私好みのパンです。フォカッチャも大好物だし・・スタッフさん、いいなぁ（笑）
今日は、一段とすごい雨ですね。
私は一歩も外へ出ていません（＾＾；）
今日はパン作りはお休みして、おやつでも作ろうと思います。
みかさん、撮影お疲れ様でした＾＾

ただいま。

↑　お茶を飲みながらページをめくりたくなる。
　　英国、花からはじまる旅　　著・並木容子　発行・アノニマスタジオ

撮影無事終わりました。
あいにくのお天気でしたが、室内での撮影だったので特に問題はなく。
楽しく、貴重な時間でした。これについてはいずれまた(^^)/

2006年2月1日(水) No.5188