Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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たかこさんの12ヵ月のかんたん焼き菓子

↑ 先週末書店に並び始めたたかこさんの新刊


今日は、いろいろ試作の日。
作業の合間にこの日記書いてます。

さて、存知の方も多いと思いますが、
caramerl milk tea の稲田多佳子さんの新刊
「たかこさんの12ヵ月のかんたん焼き菓子」出版:アスコム
が好評発売中ですネ(^^)

今回もたかこさんの製作、スタイリング、撮影による
と〜ってもおいしそうなお菓子が満載です。
かわいい1冊、お手元にいかがでしょう(*^^*)


昨日、感想欄の書き込み方法、修正削除方法などを書いておいたけど
メールくださった皆さん、ご理解いただけたかな〜(^^)/
今日は、もしよかったら“初書き込み”挑戦してみてくださいネ。

・・・というわけで、
今日の感想欄は、はじめましてのお客様にお譲りくださいますよう
ヨロシクお願い致します。(書き込み件数は20件ご用意しております)

では、私もお仕事に戻りまっす。
2006年2月28日(火) No.5605

いくボン  2006/02/28/13:18:30   No.5606
初めまして。
いつも楽しく拝見させてもらってます(^v^)
パンを焼くには気合を入れないとなかなか焼く気力が湧かなかった私ですが、みかさんの本と出会ってとっても気軽に焼けるようになりました。
まだまだパン焼き初心者の私ですが、これからも楽しみながらみかさんのようにパンが焼けるといいなと思ってます。

春待ち  2006/02/28/13:19:47   No.5607
はじめまして。やっと書き込みできました。みかさんのレシピで焼きだしてから失敗が少なくなり家族にや友達に喜ばれてます。明日友達に会うのでこれからソフトフランスとショコラを焼こうと思ってます。美味しく焼けますように。

ヒロ [URL]  2006/02/28/13:24:48   No.5608
初めまして☆たかこ@さんとのコラボ本がきっかけでみかさんのファンになったヒロです。
みかさんの本でパン作り熱がモリモリでてきてHB使ってた私がいまじゃ手捏ね…みかさんレシピでたまに1kgとか一気に捏ねておうちでパン屋さんごっこしてます。みかさんのお陰で楽しみが増えてとても感謝しています、これからも応援させてください☆

あいこ  2006/02/28/13:26:19   No.5609
はじめまして。パンつくりに出会いみかさんの配合に出会い半年になります。仕事をしながらなので毎日は焼けませんが最近は発酵の具合が少しだけ分かるようになりました!
これからも自分の目で手で進歩し誰かにプレゼントが出来るようになりたいなぁ〜と思ってます。

ゆわ [URL]  2006/02/28/13:32:00   No.5610
初めまして。楽しいし勉強にもなるので毎日覗かせていただいています♪
みかさんの本がきっかけで手捏ねパンを始め、まだまだ初心者ですが楽しみながら焼いています。家族や友達に手作りのパンを送る嬉しさや、美味しいと言ってもらえる喜びを知ることが出来、とても感謝しています。
憧れていたみかさんの日記に初めて書き込みが出来て嬉しいです。いつかみかさんのような素敵なパンが焼けると良いな。。。

ようこ☆  2006/02/28/13:45:55   No.5611
はじめまして!いつもみかさんの日記を楽しみにしています。私はパン作り初心者で某クッキングスクールのパンコースに通いましたが、なかなか家で焼く気になれず、自分にはパン作りは向いてないのかな・・・と落ち込んでいる時みかさんのレシピに出会い、目からウロコでした〜☆今は気軽にパンが作れるように!家でパンの焼ける匂いに幸せを感じてます♪中1と3歳の息子もパンの匂いで反抗期が軽減されてるような・・・(^ム^)

みか@管理人  [E-Mail]  2006/02/28/13:46:02   No.5612
様子に見にきちゃいました(^^)
いくボンさん、春待ちさん、ヒロさん、あいこさん、ゆわさん、ようこ☆さん、はじめまして!!お会いできてうれしいです。心をこめて握手!(^^)/ くーぷのレシピをかわいがってくださってありがとう。生地も成形も自由に組み合わせて、どんどんみなさんのものにしていってくださいね。
これからも楽しくぱんのお話していきましょう。どうぞ、よろしくお願い致します!

まりちき  2006/02/28/13:51:46   No.5613
こんにちわ。いつも楽しく日記読んでます。仕事の都合夜見ることが多く感想書くことができたのは初めて!うれし〜。
パンも時間を見て少しずつ焼いてます。初心者なので本のまんまで、なかなか見極めとかできないけど、楽しみながら焼いてます。
いつかオリジナルパンとか作ってみたいな〜。
のんび〜り、ゆっく〜りと。
さっ。これから仕事だ。いってきます。
PS・たかこさんの新刊ももち買いに行こう☆

なお  2006/02/28/13:55:30   No.5614
はじめまして、二人の子持ちです。どんなにつかれていても、みかさんのHPをみてるとパンが作りたくなってしまいます。毎日寝る前に今週のパン作りの予定を考えるのが日々の楽しみです。これからもいろいろなヒントをよろしくお願いします。

サキコ  2006/02/28/14:09:14   No.5615
はじめまして。春に出産をひかえ退職してからパン焼きにはまりまくってます!毎日みかさんのHPを見るのが楽しみです。みかさんのレシピに出会ってから旦那や友達からの評価もグ〜ンと上がりうれしい限り。早く子供と一緒にパンやお菓子作りができるようになりた〜い!

おたべえ  2006/02/28/14:16:04   No.5616
こんにちは。書き込めてうれしいです。
書けるとなると緊張〜。
今日は初めて行った近所のパン教室で『米粉パン』を作りました。サンプルの粉らしく、先生自ら「まずいんですよ。」たしかに味も見た目も今ひとつでした。
この先生は独学で教室を開講した立派な志の男性で、みかさんと並んで見習いたい方のおひとりです。
私も誰かと一緒に作れるくらいまで成長したいです。

たけちゃん  2006/02/28/14:32:12   No.5617
はじめまして。毎日のように訪問させていただいてます。
S41年の学年、大学で栄養学を学んで卒業後、管理栄養士の資格を取得したものです。同世代ですか?
文章を見てて、同じような時を過ごした様な親近感が沸くのは気のせいでしょうか。またメールします。

ゆきんこ  2006/02/28/15:03:39   No.5618
こんにちは〜♪初書き込みです(*^-^*)書き込みできてとってもうれしいです!!いつも日記楽しく見させてもらってます。
ミカさんの本、いつも参考にさせてもらってます。今もミカ&たかの本を見てパンを焼き中です☆☆
最近毎日のようにパンを作っていますがとっても楽しいです♪いつか自分オリジナルのパンを作ってみたいです(^^)

けいた  2006/02/28/15:06:50   No.5619
みかさんはじめまして。みかさんの本を頼りに始めてのパンを焼いたのは、ちょうど一ヶ月前のこと。それまでお菓子作りは好きでしたが、パンは敷居が高くてなかなか手を出せなかったのですが、初めて焼いたリッチの丸パンが嘘みたいに美味しくできて、一気にパンにのめりこんでしまいました。パン生地の手触りってすごく気持ちが良くて、その感触だけでうきうきしてきます。

おおとろ  2006/02/28/15:07:01   No.5620
こんにちはっはじめまして。結婚してから少しずつパン作りに興味を持ち始めていましたが、みかさんの本に出会ってからはハマリにハマリまくっています。お菓子は食べきれない夫も、パンならいくつでも喜んでたいらげてくれます(こちらは美味しいパン屋さんが無いからという理由も大ですが…)。1人でパン生地と向き合う時間がとても大切に思えてます。

アツ  2006/02/28/15:15:11   No.5621
はじめまして。
「おうちのパンなんだから、気楽にやって大丈夫」の言葉に目からウロコ。
その一言だけで、みかさんにメロメロでした(笑)
先日、家族でのオデカケに、牛乳食パンとコッペパンを焼いて、サラダ数種と一緒にお弁当に持っていきました。
現地でのサンドイッチに子供も主人も大喜び。
これからも「おうちパン」が楽しくなるようなお話を沢山聞かせてくださいね。

エミ  2006/02/28/15:57:00   No.5622
みかさん、はじめまして♪パン作りをはじめたいと思ったとき、出会ったのがみかさんの本とHPでした。それからはバイブルとして常に私のそばにあります。ここまでレシピのフォローがある本ってないですよね。
本当に感謝!の毎日デス。これからも応援しています。さて、私も今からパンタイム☆

キョウ  2006/02/28/16:17:42   No.5623
はじめまして!
言葉がなかなか出なくて心配していた息子がリッチの丸パンで初めて「おいしい」と言葉を発してくれてから半年、ほぼ毎日焼いています。まだまだ決して美味しいパンは焼けていないけど喜んでくれる人がいると嬉しくて頑張ろうって思っちゃいますよね!いつか自分も満足できるパンを焼けるようになりたいな〜。

食いしん坊ママ [URL]  2006/02/28/16:45:37   No.5624
はじめまして。現在2歳の息子の誕生とともにHBを購入。機械任せの食パン系ばかり焼いてましたが、みかさんの本に出会って、アレンジや成形を楽しめるようになりました。今年は手捏ねマスターが目標です。ゆっくりですが楽しみながら焼いていきたいなあと思っています。これからもここをのぞくの楽しみにしていますね。

にゃんこ  2006/02/28/16:48:35   No.5625
はじめまして!年子の2児の母です(^o^)以前からやってみたかったパン作りを、時間をやりくりさせて始めました。まだうまくは作れませんが、イーストちゃんのお陰でパンが膨らむのを見てると子供の様にかわいくて優しい気持ちになれます♪いつか、思い立ったらすぐにイメージ通りのパンが焼けるよう何度もチャレンジしてみます!育児の合間の自分の時間は肩の力を抜いてくれますね〜。

みか@管理人  [E-Mail]  2006/02/28/17:15:57   No.5626
まりちきさん、なおさん、サキコさん、おたべえさん、たけちゃん、ゆきんこさん、はじめまして(^0^)/ これからもよろしくネ。
けいたさん、おおとろさん、アツさん、エミさん、キョウさん、食いしん坊ママさん、にゃんこさん、ようこそ!おうちぱん作り楽しんでいきましょうね!
皆さんと、心こめて握手!!来てくれてありがと!!また、こういう機会を設けたいと思いますので今日書けなかった方、待ってて下さいネ。

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