↑ 鳩サブレーに敬意を表して。(^^)
みなさん、おはようございます。
そして、昨夜は書き込みありがとうございます。
今日は2日目です。
まずは昨日同様、日曜日限定の方をご優先くださいね。(^^)
日付がかわったら、どなたさまもご利用くださいね。
さて、画像は小鳥のかたちのクッキーです。
「おいしいおやつがまってるよ」P70〜71の基本のクッキー生地で。
じつは先日、鎌倉近郊に勤めているお友達から
豊島屋さんの鳩サブレーをいただきました。
おみやげとしてあまりにも有名なそれですが、
久しぶりに食べてそのシンプルなおいしさに、感動してしまいました。
原材料を見ると、小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、膨張材。
なんやかやと入っていないのがまた嬉しい。
こういう味っていいな〜と思っているうちに気がつけば
子供たち＋ノリさんの襲撃にあい、箱は空っぽ・・・。
ああ、もう一枚食べたかった。
というわけで、豊島屋さんの鳩サブレーに思いをはせつつ
小鳥型のクッキーを焼いたわけです。
目は竹串の背できゅっとつけます。
思わず「ぽっぽっぽ〜♪」と歌いだしたくなる楽しさです。
***
昨夜、ご出展してくださった皆さまのところに
ただいまから伺いま〜す。
どうぞよろしくネ。
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