bakery diary


〜パンとパンまわりのいろんなこと〜
2004年9月
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ぱん工房『くーぷ』の一日

↑ きっちりと箱詰めできると、なんだか気持ちいいのです。


日記書きはじめたら、雨が降ってきました。
かみなりも、ピカ、ゴロ!
明日はコウの中学校の体育祭。・・・大丈夫かなあ?

今日は大量パン焼き日。いい意味で気合入りまくりです(^^)
早めに家事(掃除・洗濯)をすべて片付け
身支度を整えたら、作業スタート。
タイムスケジュールは例によって頭の中。
窯のあくタイミングを計算して次々と時間差でパンを仕込んでいきます。

お昼過ぎには全部焼きあがり、ここでひとまず子供たちのお昼ごはん。

その後、パンを冷ましながらデジカメで撮影。
う〜〜ん、どのコもいい表情、かわいい〜。

その様子をシュンが「こういうの親バカっていうのかな」と言うと
「親バカというより、バカ親だよ」とコウの辛辣なツッコミ!
もう、二人ともうるさいっつうの。

さて、撮影も一段落するとラッピング。
パンの名前シールは、せっせと手書き。
意外と時間がかかっちゃう。あらかじめ書いておけばいいのにね(笑)

箱に詰めて、お手紙添えて、ヤマトのお兄ちゃんを待つ。
無事送り出して、由加子さんにいただいたお茶で休憩したら・・・。
「あっ!もう、夕ご飯の支度しなくちゃ」
主婦兼パン屋は今日も大忙しなのでした(^^)

本日焼き上げたパンのご紹介。

いぎりすぱん、黒胡麻ぱん、かんぱーにゅ・おれんじ、
果実のぱん、ライ麦べーぐる、トマトとイタリアンハーブのふぉかっちゃ。

明日は好評連載の収納!!
2004年9月23日(木) No.1030

マア子  2004/09/24/00:43:17   No.1033
こんばんワ。あぁ〜いいなぁ。いろいろなパン。うらやましぃ。私はなんと50001でした。残念!その思いを吹き飛ばそうと今日初めて手捏ねに挑戦してみました。HBよりも1次発酵がうまくいったので成形しやすくこれならワンローフなどにも挑戦できそう!がんばるぞ!!

みか [URL]  2004/09/24/08:13:23   No.1034
快晴!体育祭あります!学校新聞の写真撮影係なので、私もいってまいります(^^)/(暑そうだなあ)
マア子さん、このパンはカウプレとは別口のですよ〜。カウプレは来週、発送になります。どうぞお楽しみに〜。

まぁむ [URL]  2004/09/24/08:22:59   No.1035
すごい量のパンですね(^_-)-☆
みかさんのパンつくりの情熱が感じられる一枚です!!

今日が体育祭ですか?
平日の開催って珍しいですね
わが家は26日(日)に娘の中学校最後の運動会です!

Misa☆  2004/09/24/12:28:28   No.1036
こんにちは!カウプレ、盛り上がりましたね〜。私もドキドキしながらお邪魔してました。今日の大量パン、どれもおいしそうですね!これだけの量を午前中で焼き上げてしまうなんて、やっぱりすごい!忙しいけれど、充実感一杯という気持ち、わかるような気がします。いつか私もみかさんのパンが食べたいです♪

koma  2004/09/24/15:18:05   No.1037
先日の大当たり、今日は父の誕生日、明日は娘の誕生日と 今週は 良いことがたくさんあります♪
娘の誕生日プレゼントに、木のおもちゃの パン屋さんセットを買いました。オーブンのピンク色は 塗り替え予定なのですが、パンも凝っていて 可愛いのです。マザーガーデンがお近くにあれば みかさんもぜひ見てみて下さね。
驚きの充実ぶりです。

うさぎ  [E-Mail]  2004/09/24/20:55:21   No.1038
色々なパンがこんなに届いたら、どれから食べようか悩みそう!
私はおそらく全てまず味見をして、パンだけの食事になりそうです
涼しくなって来ると、友人にパンを送りたい気持ちがムクムクと湧いて来ます 何を焼こうか、どんなラッピングにしようかと、楽しい時間です

みか [URL]  2004/09/25/17:56:31   No.1045
まぁむさん、昨日はどんどんお天気が崩れてきて、お昼には雨!午後の競技は延期になってしまいました。26日は晴れるといいですネ!

Misa☆さん、ガスの窯(オーブン)が2台あるので、じゃんじゃん焼けちゃうんですよ〜。皆さんにパンを食べていただける機会があればいいんですけどねえ。せめてHPで美味しさが伝わるよう、頑張りますね!

みか [URL]  2004/09/25/18:00:00   No.1046
komaさん、マザーガーデン、かわいいですよね(^^)結構好きです。パン屋さんセット充実してるの?気になるぅ!今度見に行こうっと。

うさぎさん、たくさんのパンを見ただけで幸せいっぱいになりますよね。私も相手に喜んでもらいたくて、いろいろ入れてあげたくなっちゃうの。

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