bakery diary


〜パンとパンまわりのいろんなこと〜
2004年9月
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型と道具の収納庫・その4

↑ 大好き!食パン型とパウンド型。


今日は上から4〜5段目です。
ここは、ほぼ目の高さ。
棚板の奥までよく見わたせ、出し入れも容易。
・・・当然、よく使うモノの指定席となるわけです。

まず4段目。
向かって右側の木箱の中には、イングリッシュマフィン型、
三つ子パン型(クローバーの形)、コルネ型。
こういうバラバラになりやすいモノはまとめておく。
使うときに箱ごと、すいっと引き出します。

向かって左側は、ケーキ型とタルト・パイ皿。
サイズはさまざまですが、3段目のエンゼルファミリーに対抗して(?)
こちらは円い型ばかり集めました(^^)。

そして5段目は
毎日のように活躍している食パン型とパウンド型。
縦に並べておくと、見やすいし取り出しやすいでしょう?
たくさんあるようですけど、無駄なものはないんですよ。
くーぷのパンのアイテムと窯の仕事量を照らし合わせて
割り出した数なんです。(^^)
これらのほとんどは、東京・合羽橋で購入しました。

さて、収納も機能だけではちょっと面白くない。
例えば、4段目の木箱。
こういうおしゃれなデザインのモノって
収納をきっと楽しくしてくれるはず。
2004年9月24日(金) No.1039

みちる  2004/09/25/08:19:04   No.1040
おはようございます。石黒智子さんのHPでみかさんのパンを拝見しました。石黒さんも絶賛ですね。石黒さん流の食べ方も書いてあって、読みながらどんなパンか想像するのが楽しかったです。石黒さんのページは1日で変わってしまうので、今日は読み忘れないでよかったです。ラッキー(^・^)

miya  [E-Mail] [URL]  2004/09/25/08:37:34   No.1041
収納もパン作りも、そして家のことも、楽しみながら生活している様子が伝わってきます。収納棚同様おうちの中もきちんと片付いているのだろうな〜(^・^)

みか [URL]  2004/09/25/08:55:30   No.1042
みちるさん、ありがとうございます。思いがけなく紹介していただいちゃって、なんだか恐縮です。石黒さんの暮らし方は私のお手本であり、尊敬してる方なんです。よかったら、石黒さんのHP、皆さんもお気に入りに加えてくださいね。今日のホワイトボードに私のパンものってます。(^^)
石黒智子さんのHPはコチラ↓
http://homepage.mac.com/i_tomoko/new.html

うさぎ  [E-Mail]  2004/09/25/11:38:38   No.1043
パウンドもプルマン型もまたまた沢山お持ちなのですねぇ 釜を2台お持ちなので、一度に沢山焼けるのですね
プルマンの型の色がかなり使いこんでいるいい色をしてますね 私のはまだまだの色だわ・・

おおつか  2004/09/25/15:28:46   No.1044
ひそかに、パン狙っていましたが、アッという間にカウントが過ぎてしまったみたい・・・。次は1万ですか?次回の企画、期待してます〜
ガスの釜は憧れです。もう少し、自由な時間が持てたら、持ちたいですわ〜夢です(^0^)

みか [URL]  2004/09/25/18:06:51   No.1047
miyaさん、おうちの中も一生懸命片付けてるんですけど、これまた一生懸命散らかす3人組がおりまして(爆!)
いたちごっこが続いております。(^^ゞ

みか [URL]  2004/09/25/18:07:09   No.1048
うさぎさん、使い込んで色が変わってくるのも楽しみのひとつですね。食パン型は使い終わったら、紙で拭いてしまいます。いい感じでなじんできました。

おおつかさん、カウプレ狙っちゃダメですよ〜(笑)あなたはもうくーぷのパンは何度も食べたんだから。しかも幻の?教室の卒業生なのよん!ガスオーブンはオススメですよ。

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