↑ どちらもリーンなパンのバリエです
よりこさんに誘われて瑞穂区のオーガニックカフェでランチ。
2階はアロマテラピーのスクールになってるそう。
ナチュラルなインテリアが気持ちいい(^^)
オードブル3種、野菜のスープのあとはメインの豆のカレー。
玄米ごはんに、大豆、ひよこ豆、キドニービーンズ、レンズ豆など
ぽくぽくしたお豆がたっぷり。おいしい。
デザートにグレープフルーツゼリーとカモミールティー。
食後に本題の打ち合わせ。（これが今日の目的なの！）
よりこさんにいろいろお願いするので
お礼に今朝焼き上げた【果実のぱん】を。
その後、今度はわたしが桜山の自然食BIOへご案内。
こちらはマクロビオティックやオーガニックに関する食品や雑貨のショップ。
先日迷って買いそびれてたオリーブオイルや梅塩（うめじお）を購入。
この梅塩、梅酢から作った天日塩で、おにぎりにぴったりだとか。
明日、うちの五分搗きご飯で試してみようっと！(^^)
「今日はなんだか、気分はすごくヘルシーだね」
「ほんと、ほんと！」
とか言いながら、最後に向かったのは・・・甘味喫茶。(*^^*)
やはり、わたし達、煩悩は捨て切れなかったみたいです。えへへ。(^^ゞ
さて、画像はトマトとイタリアンハーブのふぉかっちゃと黒胡麻ぱん。
全然違うパンに見えるけど、ベースはどちらもリーンの基本生地。
配合を理解していればこそできるアレンジで、
パンの世界は広がっていくのです。
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自然食BIOのHPはコチラ↓名古屋近郊の方は要チェック(^^)
http://www.s-bio.jp/
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