↑ 上・焼きあがり〜。奥はウチのおやつ、ブラウニー(^^)
下・恒例になりつつあるクラムチェ〜〜〜〜ック。
マーガリンのテーブルロールのバリエ【黒胡麻ロール】完成です。
リッチ生地がベースなので、ほんのり甘め。
胡麻のぷちぷちが香ばしいです。
もう少しさっぱりと食事向きにいただきたい、
というのであれば、砂糖の量を 大さじ1/2〜1にしてもいいですヨ。
そうそう、思い出した！
その場合だけど8分割ではなく、6分割でちょっと大きめに作ってみて〜。
これがハンバーガーのバンズとして、ばっちりなんです。
モンマのオススメはジューシーな手作りハンバーグを照焼きにして
しゃっきしゃきレタスとともに、スライスした胡麻ロールにはさむ！
もちろんマヨネーズは忘れずに！
（うっわ〜、自分で書いてて食べたくなってきた。
この日記書いたら買出しいこ〜。明日のランチはそれでいくじょ〜♪）
上の画像、右手前のコにご注目。
他のコとちょっと表情が違うの、わかるかな？
これね、要領は一緒。ただし、生地をいつもより長めに伸ばして
結ぶ時に輪っかに2回くぐらせるの。
すると、こういう「ねじり梅」風にもなるんです。
上手に生地をひも状にできるようになると、
ねじったり、むすんだり、編んだり・・・と、
成形バリエがぐ〜んと広がって楽しいですね〜。
さて、今日は金曜日。書き込み欄、逆指名の日で〜す。o(^0^)o
先週は海外のみなさんからたくさんメッセージいただきました。
で、今週からは、国内に目を向けていこうと思います。
北国は【北海道】にお住まいのみなさ〜ん、
そちらはもう、かなり寒いのでしょう？
冬はどんな食べ物がおいしいですか〜？
おいしいぱん屋さん、近くにありますか〜？
どんな話題でも結構です。
【北海道】の皆さんの書き込み、お待ちしていま〜〜す！！
追記 書き込み枠は20件です♪
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