↑ 果実のぱん、ひとまわり小さく焼いてみよう。
名古屋は風が強かったです。
東京は25度を超える夏日だったとか。
いくらなんでも12月で夏日は、どうかしてる。
午後はユズとお菓子作り。
「ママは手を出さないで！」とクギをさされる（笑）
「え〜、ちょっとぐらいやらせてよ〜」とねだってみるも却下。
ついつい出したくなる手をぐっとこらえて、撮影に専念(^^ゞ
夜。ぱんのギフトセットの内容について再検討。
方眼ノートに箱を描き、数種のパンをどう詰めるか考えてく。
定番のパターンというのはいくつかあるんだけど
入れ替えしたり、新しいのを加えたり。
バラエティにとんでいるか、箱にぴったりおさまるか、
というのは、もちろんなんだけど、一番大事なのは
作るのにムリのない組み合わせかどうか、ってこと。
ざっとスケジュールをたててみて、窯入れの順番を確認する。
そんなことをしていたら、試作したいものまで出てきて
うわ〜〜。もう深夜だよぅ〜。
画像は、果実のぱんをサイズダウンしてみたもの。いつもの約1/2。
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