Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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ユズのお菓子はじめて日記 vol.11

↑ イチゴとオレンジのショートケーキです。


こんにちは。ユズです(*^^*)お久しぶりです。
今日は、フルーツた〜っぷりケーキを紹介しますね。

☆材料☆
シフォンケーキの生地を天板で薄く焼いたもの
イチゴ オレンジ 生クリーム ハチミツ ミント

★作り方★
1、ケーキを小さく切る。
2、生クリームに砂糖を少しだけ加えゆるく泡立てる。
3、フルーツを切っておく。
4、お好みでケーキと生クリームを重ねフルーツやミントで飾る。
5、周りにハチミツをかける。
6、できあがりv(^∀^)v

♯感想♯
ケーキは材料を量るところから、焼くまでお母さんと一緒にやりました。
私は、イチゴを全部自分で切りました。
お父さんやお兄ちゃんにも大好評で、
「おいしいよ。」
て言ってもらってうれしかったです。
もりつけはケーキ屋さんになったみたいで
とても楽しかったです。

♪もりつけのコツ♪
クリームはのばさないで、ほわっとなっているのがかわいいです。
フルーツは色合いを見てかざります。
ハチミツをかけるのでクリームは甘すぎない方がいいです。

私の将来の夢は、ケーキ屋さんの店長になることです。
かなうといいな〜。

(お菓子作りと文・ユズ)
2005年3月14日(月) No.1244

すず [URL]  2005/03/14/18:57:33   No.1245
みかさん、ユズちゃんこんばんは♪
素晴らしいです、ユズちゃん小さちゃい頃から
芯が強そうだったもの。ママに似て良かったね(^^)V うちの子には到底できないわ(先生いないし!)継続は力なりっていう言葉の意味を噛みしめる今日この頃です。

お〜  2005/03/14/19:02:56   No.1246
ユズちゃんこんにちは、とっても美味しそうなケーキですね。将来の夢叶うといいですね。私も、子どもに「ママの夢は?」と聞かれて、「パテェシエ」と答えています。年をとり過ぎているかも・・・(^^;)夢があるって素敵なことですね(^^)

みか  2005/03/14/19:06:11   No.1247
こういうラフな仕上げのデザートは、子供がやっても大人がやっても大差なくキマリますね(^^) 家族5人分、全部ユズが盛り付けてくれました。
カッコよく小ぎれいに仕上げるコツは、山盛りにしすぎない、いじりすぎない、皿の周辺を汚さない。そんなところでしょうか(^^)

みほ  2005/03/14/19:53:02   No.1252
お〜。来ましたよ^^超おいしそ〜〜。
親子でカフェとかいいね^^
マメさんにお教えいただいたサイトで材料を注文しました。今年のマイブームは「パン」みかちゃんの食べさせられるのは・・・マダマダだね!(>▽<)b〜★

マア子  2005/03/15/00:04:40   No.1253
こんばんは。今回もとってもおいしそうです。この前のお誕生日ケーキもすごく上手にデコレーションされてたしユズちゃんすごい。

miya  [E-Mail] [URL]  2005/03/15/15:37:59   No.1254
ショートケーキですか。センスがいいですね〜(^・^)。ケーキに動きがあって面白い!!

ゆたんぽ  [E-Mail]  2005/03/15/16:18:39   No.1255
ユズちゃん、みなさん、こんにちは!
毎回、ユズちゃんのお菓子づくりを「今回は何かな〜?」って楽しみにしています♪
今回のケーキもとってもおいしそう!シフォンケーキのふんわり感に、生クリームとハチミツ・・食べた〜い♪春らしい、ケーキですね☆いちごの美味しい季節だね(*^^*)将来の夢、絶対にかなうよ〜!

fukumimi  [E-Mail]  2005/03/15/17:49:22   No.1256
ユズちゃんこんにちは。シフォンの生地作りは、卵白のあわだてに気をつかいますが、ユズちゃんのスポンジの感じからするとバッチリ成功したようですね。
フレシュなフルーツと生クリーム、ショートケーキって本当においしいですよね。
ユズちゃんの夢、きっとかないますよ!私もユズちゃんの作ったケーキを買いにでかける日を夢見ていま〜す。

ユズ  2005/03/15/19:30:04   No.1257
皆さん来てくださってどうもありがとうございます。私の将来の夢を応援してくださってありがとうございます。これからもがんばって、ケーキやお菓子作りをしていきたいと思います。次もおいしいお菓子を紹介します。
楽しみにしていてください\(^o^)/

みか  2005/03/16/00:50:38   No.1267
みなさん、ありがとうございます。みなさんの書き込みはユズの励みになっております。何しろ、お菓子作りはともかく、文章作って、文字の入力は小3の彼女にとって結構な作業なワケで・・・。なんどもなんども間違っては打ち直して、この日記ができあがってます。なので、ほんとにみなさんのお言葉が、親の私にはうれしくて・・・。
本当にありがとうございます。

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