↑ 今日は、ロールケーキを紹介します。
こんにちは。ユズです。（＾∀＾）
シュンちゃんの卒業のお祝いに
お母さんと、シンプルなロールケーキを作りました。
生地はシフォンケーキの生地で、とってもほわほわです。
生地づくりで、一番楽しかったのは、卵白の泡たて。
どんどん空気が入っていって、
量がふえていくところがおもしろかったよ！
ちゃんと泡立てると、ボウルをさかさまにしても、
卵白が落ちてこないんですよ〜＼(*^0^*)／
クリームは、溶かしたホワイトチョコレートが入っているので
まろやかなアイスクリームみたいな味で
すっごくおいしいです。
これを、ケーキにぬっているのが上の写真です。
あっ！クリームが手についちゃった！（ぺろっ！）
おいし〜〜。(~∀~)
巻くところは、おかあさんと一緒にやりました。
ここはちょっと難しかったので、
いつか完全にマスターしたいです。
うずまきの形もきれいだし、飾りつけもかわいくできて
大成功で〜す。
次は、イチゴの入ったロールケーキを紹介します。
楽しみにしていてくださいっ！
（お菓子作りと文・ユズ）
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