↑ 定番のひとつ、角食。
「私のカントリー」を買いに本屋さんへ。
帰宅して、コーヒーを入れ、Mary Roseのアコさんのページを開く。
どきどきしながら読んだ。
写真も、文章も、アコさん自身の手によるもの。
彼女の声が聴こえてくるよう。
あ。私がいただいたのと同じ石鹸がうつってる！
なんとなくうれしい午後。
さて、画像は朝食用として、週に2〜3度は焼く食ぱん。
配合は数年前にコレ！と決めてからは、
ず〜っと変わらず・・・まさに我が家の定番。
同じ生地で、角食も山食も焼くけど、
どちらにするかはそのときの気分次第。
どちらかといえば、わたしとノリは山食が好み。
でも、子どもたちは角食派。
トーストしないで、食べることも多いので、
しっとり、もっちりした食感がいいのだそう。
ＯＫ！それじゃ〜、今日は角食にしておきましょう。
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