↑ くるんとうずまき。こういうとこがなぜか好き。(*^^*)
「ワンローフ」は、すっきりとしたたたずまい。
ポコポコ牧歌的な「四つ山」とは、また違った
端正な表情がなかなかでしょう？
きれいに作るコツは、生地を荒らさないように伸ばすこと。
トップがなめらかになり、自然な光沢が出ます。
この成形はとっても応用がきくんです。
シート状の生地の上に好きなフィリングを散らして
一緒に巻き込んでみましょう。
ベーコン、炒めた玉葱、チーズを巻きこんだものは
街のパン屋さんでよく見かけるよね。
これと飲み物があったらランチには充分(^^)
シナモンシュガーならシナモンブレッドのできあがり。
翌日はトーストして、バニラアイスクリーム、はちみつを添え、
ローストしたくるみを散らして食べるの！
いずれは生地の方にもアレンジを加えて、
黒ゴマ生地＋角切りサツマ芋、みたいな食パンもできそうだね！(^^)
アイディアはいっぱいわいてくるけど、それはここで言っちゃうより、
実際作って日記で紹介しましょう。いつになるかわからないけど〜(笑)
最後に注意事項です。
１、フィリングを散らす時は、生地の巻き終わり部分2cmくらい
余白を残し（のりしろの役割）巻き終わりはしっかりとじる。
とじ目を下にして型におさめる。
２、水分の多いものはフィリングに向いていない。焼いてる時に
水蒸気が出るため、フィリングと生地の間に隙間ができてしまう
では、成功を祈る！！
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