Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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コッペパン焼いて、こんなお昼もあった。

↑もう、この写真撮ってる間じゅう
みんなの早くしろ〜、早く食わせろ〜という
やや殺気立ったオーラに襲われていて、
スタイリングもなにもあったもんじゃないっていう写真です。
もう、ありのままです。(笑)

***

夜間部の、ちょっと小腹がすいてきな〜という方
ごめんなさい。
このまえのコッペパンのときにアップしそこねた画像を。

これ、3連休の最後の日のお昼ご飯。
前日にとあるところでソーセージを買い込んだので
リーン基本生地+全粒粉のコッペパンをたくさん焼いて
セルフホットドッグにしてもらいました。

実は、パンを仕込むのがちょっと遅すぎて、
「むむむ〜、1次発酵がちょっと足りないな〜」
という感があったんだけど、
「めし早くしろ〜〜」っていう家族の視線がびしびし来ていたので
やや発酵不足も承知でさくさく進めちゃいました。
あまりホメられたことじゃないけど、
どうせ、焼けたら、あっという間にぜんぶ食べちゃうんだから、
まあ、今日はいいよね、と。家族だけだしネ。(といいわけ・笑)


パン焼けた!と同時にソーセージも焼けた!
というタイミングでテーブルへ。

あちあちと言いながら、パンに切り込みを入れ、
みんなにハイ!ハイ!と渡します。
みんなは好きなソーセージをはさみ、
ケチャップ、マスタード、即席のキャベツの酢漬けをはさんで
思いっきりかぶりつく・・・。
コウとシュンはホットドッグ、3本も食べたんですよ〜。
す・・・すごい。

なんか、すっごい…勢いのある(勢いしかない!)お昼でした〜。
2006年10月12日(木) No.8676

さや  [E-Mail]  2006/10/12/00:20:49   No.8677
全粒粉入りって、味もですがヘルシーそうで好きです(笑)
今日初めてリーンなパンに挑戦しました。最初、水分が足りない気がして“ちょっと”足したつもりが多かったようです。打ち粉しないとどうにもだったせいか、最後までヤワヤワでしたが、結果はOK!こんなに美味しいの〜!?と大感動。もっともクープは、もっと練習しましょうな切れ味でしたが。
そうそう私の母は、ちぎりパン作るとたこ焼きみたいと必ず言います^^;

プチ☆ボヌール [URL]  2006/10/12/00:21:04   No.8678
こんばんは♪
私もホットドッグにかぶりつきたい!!!
ソフトバレーで体を動かし、くったりして
ごはんつくる元気が無く、そしてこのおいしそうな写真!寝てごまかします(笑)

chie [URL]  2006/10/12/00:23:19   No.8679
みかさんこんばんは〜☆凄い豪華なお昼でしたね♪みかさんのコッペパンに上等なウインナー最高です☆コウくんとシュンくんは三本ずつ食べられたんですね〜食べ盛りですもんね^^うちの長男も中2なのですんごい食べます♪ホットドックって子供の喜ぶパンですよね^^みかさんのお宅の食卓が笑顔でニコニコ囲まれてるのが目に浮かぶようです^^

aya [URL]  2006/10/12/00:23:32   No.8680
みかさん、こんばんはです〜。う〜ちょうどお腹空いた〜って言ってたところですよ〜(><)。おいしそ〜うですね。本当に食べたいです(笑)。
さてさてセルフホットドッグ、とてもいいアイディアですね♪我が家にも取り込みたいです。
3本・・・すごい!育ち盛りの男の子はすごいですね^^。

れみんこ [URL]  2006/10/12/00:25:55   No.8681
みかさん、こんばんは!
いつも楽しく拝見させて頂いているのですが、コメントは初めてです♪
この画像、この時間にズルいですよ〜!
小腹がスキスキになってきましたーー(ノД`)笑

コッペパンもおいしそー。リーンなパンに挑戦した事がないので、コッペパンでチャレンジしてみようかな?

えりこ  2006/10/12/00:25:56   No.8682
こんばんは☆
もう、みかさんちの子供になりたいです〜(笑) それくらいおいしそう☆ わたしもいつかお母さんになったら、子供においしいパン焼いてあげたいです。

`GATTA´ [URL]  2006/10/12/00:28:10   No.8683
初めまして。5年くらい、手を抜くことを基本に(汗)作ってきて、ここへ来てようやく手ごねの楽しさにはまっているところです!!
昼食はほぼ毎日パンです!!私も仙台に縁があるので、勝手に親近感を沸かせていただいていました(*^_^*)

後から挟むタイプのソーセージのパンは楽しそうですね!!今度ウチでもやってみます!!これからも参考にさせてください!
お休みなさい・・・☆



あや  2006/10/12/00:33:52   No.8684
小腹が空いてたところに、この画像。もうたまりません。パンもさることながら、ソーセージのおいしそうに焼けてること。みかさんちのランチはいつもおいしそうですね。うらやましいです。私も家族が喜んでくれるご飯を作れるように、日々精進です。

ちょここ [URL]  2006/10/12/00:54:14   No.8685
うわ〜なんておいしそうなパンとソーセージたち!!
ソーセージ大好きなので、ちょっとこれは小腹にきますね(笑
美味しいパンに美味しいソーセージを挟んだら美味しくないわけないですよね〜羨ましい!
いつもはみかさんのソーセージドックを焼くのですが、今度はコッペパンを焼いてソーセージを挟んでみます!
焼くのが楽しみだな〜☆

のん  2006/10/12/00:54:14   No.8686
こんな時間においしそ〜う!よだれがでます。
私もきのうのお昼はコッペパンにエビカツをサンドしていただきました。おいしかったです。ランチにパンっていいですよね☆
さっき朝用になんデニをはじめて作りました。なかなかのできばえ。朝が楽しみです('∀')おやすみなさい


michiko [URL]  2006/10/12/01:02:51   No.8687
みかさん、こんばんは〜^^とっても美味しそうです♪勢いも感じます!!
先日美味しそうなソーセージ、昭和村のお土産屋さんで見つけたのに、買わなかったことを凄〜く後悔しました(泣)次回は絶対買ってきて焼きたいで〜す!

やびけこ  2006/10/12/01:05:13   No.8688
みかさん、こんばんは♪
ソーセージ大好物の私にはなんともいえない画像です。明日(今日)のお昼はホットドッグに決めましたわ!この前はリッチ生地のコッペパンにベーコン入りのホテトサラダを挟んでボリューム満点にして食べました!!いろんなバリエションが楽しめるし美味しいし賢いパンですね。今日のランチを夢見て寝ますzzz

香純 [URL]  2006/10/12/01:53:16   No.8689
みかさん、こんばんはぁ。おいしそうですね〜!
家族の「早くして〜」な視線にニコニコしちゃいました。こんなにおいしそうなら、そうなっちゃいますね(^▽^)うちもホットドック近いうちにする予定です。(ソーセージ食べられていなければですけど・・・)

una [URL]  2006/10/12/05:42:18   No.8690
おはようございま〜す。朝食前でお腹空いているので、この画像はきつい(笑)「殺気立ったオーラ」「メシ食わせろ視線」「勢いしかないお昼」に大笑いしちゃいました。焼き立てあつあつをほおばれるのは、おうちパンならではの良さですよね!我が家もパンを焼いてると、4歳の息子が匂いに釣られてやって来て、「ひとつ食べてもいいでしょ?」ってご飯後でも言ってます(汗)

chiko [URL]  2006/10/12/06:16:39   No.8691
みかさん、皆さん、おはようございます〜*
お家パンの醍醐味が感じられる、美味しいそうな写真ですね〜♪
コッペパンは、なんにでも変身出来て、素敵かも?!

みか@管理人  2006/10/12/13:02:14   No.8692
みなさ〜ん、こんにちは!書き込みありがとうございます。

さきほど「鳩三郎」がわが家に到着しました(^0^)/「鳩三郎」は、以前、ねもさんが教えて下さった鳩サブレ型のマスコットです。鎌倉方面勤務の友人に豊島屋さんの近くに行ったら買ってきて〜♪と頼んでおいたのダ。すっごくかわいい&リアル〜。そのうち写真アップしますね〜。

よしえ [URL]  2006/10/13/09:44:03   No.8700
みかさん、みなさんおはようございます。
この写真を見て、やっぱりコッペパンが焼きたくなりました!すごーくおいしそうv
ご家族がはやくはやく〜!と急かす気持ちもわかる気がします(笑

明日のランチに焼けたらいいなぁ^^
コウくんシュンくんのように3本とまではいかなくてもまさくんも2本くらい食べてくれたらいいなぁ。

あこぷ [URL]  2006/10/13/12:42:55   No.8706
はじめまして。3歳の息子と一緒に作りたいと本を探していたら、みかさんの本に出会いました。シンプルだけど、とてもあったかいパンばかりですね。息子に見せたら「早く作ろう!」と言っていました。ワルツに買い物に行かれるんですねー。同じ市内ということで、なんだかとてもうれしかったです。

【みか@管理人】はじめまして(^^)ワルツはちょこちょこ行ってますよ。試飲もしっかりさせていただいてます(えへへ)

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