Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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本日は石川県民デーでございます(^^)/

↑ エンゼル型でリッチ生地を焼成中〜。焼き上がりは、↓
http://diary2.net4u.org/2/scr3_diarys.cgi?action=article&year=2006&month=10&day=13&cat=7708pankobo6


オーブンについて補足しておきますね。
サンヨー 電気オーブン 品番SOB-14
価格は、1万5000円くらいだったけど、もう少し安く買えた〜。

こういう小さな電気オーブンは、欲しがる人があまりいないようで、
実物置いているお店は、少ないんじゃないかなあ。
ま、サンヨーの調理家電のカタログの後ろのほうに
ひっそりのってますので、サイズ等はそちらでご確認くださいね。

でね、このオーブンは、
私のように「いい!」と思う人もいるだろうけど
「使いにくい」って思う人もいるはず。
考え方、使い方次第だと思うの。

1度でいっぱい焼きたい!という方のメインのオーブンとしては
正直向いてないし、高さのあるパンも焼けません。
あと、オーブンにまかせっぱなしにしておきたい人も、ちと難しいかな。
(エンゼル型で焼いてる画像を貼っておくので
高さの余裕などは、ご自分で推測してくださいまし〜♪

でも、少人数家族の方、こまめに食べる分だけ焼きたいと思っている方、
このオーブンで焼けるパンだけで充分だわ〜と思える方
などにはいいんじゃないかな〜。あと、サブ的に使うとかね。


ま、どんなオーブンも短所・長所はあるものです。
ガスオーブンは色よく早く焼けますがデカイ!とかね(笑)。
なので、オーブンは大きさ、値段、機能、そういったところを
充分考えて折り合いのつくものを求めるしかないんだなぁ。
買ったら、結構長い付き合いになりますし
なかなか変えられませんから、後悔のないようにしたいですね〜。
…ん?なんか結婚みたいね、これって。(^^ゞ


さて、本題にはいります!今日は石川県民デーでございま〜す!
石川県は、金沢市を中心に2回旅行しました。
金沢は、私の中ではイメージが仙台と似ているんです。
自然と街が溶け合っていて、城下町としての趣きが感じられて…。
とても親近感を覚えた記憶があります。
近江町市場も歩き回りました!蟹、買いましたよ〜!おいしかった!
残念ながら、金沢以外は、足を伸ばすことができなかったので、
石川県のこと、他にもいろいろ教えて下さいね!
もちろん、みなさんのパンにまつわるエピソードも歓迎いたします(^^)

ではでは、石川県の皆さま、ご出身の皆さまの
書き込みをお待ちしていま〜す、よろしく〜(^0^)/
2006年10月27日(金) No.9027

なおなお  2006/10/27/11:22:10   No.9028
初めまして。石川県小松市在住、千葉県船橋市出身です。小松に住む前は仙台に住んでいた転勤族です。みかさんは、船橋と仙台に住んでいらっしゃったんだなぁと思いながら、みかさんのレシピでパンを焼いていますよ。
海の幸やお米がおいしいところが石川県と宮城県って似てる!!かな。それから、温泉が多いところ。金沢は緑も多くてぷらぷらと歩いているだけで落ち着ける所ですので、みなさん遊びに来てくださいね。

momo☆milk  [E-Mail] [URL]  2006/10/27/11:46:58   No.9029
初めまして。父の転勤で全国を回り〜名古屋に8年いましたよ〜金沢在住23年になります。ブログの方々がみかさんのパンを焼かれていて、夏ごろから焼かせて戴いてます。大食いの我が家で大量に作っていたのですが、みかさんの200gというのがとても気軽に焼けるのでちょと目から鱗でした。今では、おかずに合わせて気軽に焼けるようになりました〜ありがとうございますm(__)m

ゆたんぽ  2006/10/27/13:16:49   No.9031
こんにちは!生まれも育ちも石川県です!能登の方に住んでいます。みかさん、いつか能登にもいらしてくださいね。車で渚を走れる千里浜海岸や、スピッツの「海とピンク」ゆかりの海岸など、案内してあげたい素敵な場所がいっぱいです。能登空港もできて便利になりました(名古屋便はないケド。)先日、栗入りあんぱんを作りました。あんが真ん中にならず、生地の上の方がスケスケあんぱんになってしまいました(^^;

arui  2006/10/27/14:57:38   No.9032
小松出身海外在住のaruiです。体調不良でパン作りとはしばらく離れていました。みかさんのかぼちゃのちぎりパンがずっと気になっています。こちらでは日本のカボチャがなかなか手に入らず先日やっと見つけて買いだめしました。週末にでも念願のちぎりパンに挑戦したいと思っています。

もも  2006/10/27/15:04:59   No.9033
初めまして○┓ペコ 名古屋在住の「もも」と申します。
みかさんのレシピで日々パンをこねこね〜しています。へたくそながらも子供やダーリンは喜んで食べてくれていますので嬉しいかぎりです。
ところで、みかさんは今は教室をやってないのですか?もしされているのなら、是非通いたいのですが・・・

もも  2006/10/27/15:12:07   No.9034
とほほ (;´д`) 石川県民デーでした
ごめんちゃm(´・ω・`m)

あみさやひい [URL]  2006/10/27/15:45:17   No.9035
今年の1月に金沢に来ました。金沢はやっぱり魚がおいしい!回転寿司のレベルの高いこと!高いこと!転勤でいつまでここにいるかわかりませんが初めてパンを焼いたこの地は私の第2のふるさとになりそうな予感!!今日は初めて我が家にお友達が来るので張り切っていっぱいパンを焼きました!

ここあ [URL]  2006/10/27/18:28:42   No.9036
こんばんは、みかさん、みなさん^^
ひいちゃんに便乗!です。石川県は魚がおいしいですよ〜。普通に回る寿司でもおいしいです^^魚屋さんの魚達も活き活きしてますよ。
パンはみかさんの生地を参考に毎日のように焼いてます。楽しいです♪パン焼きは私の癒しです*^^*

菜の花  2006/10/27/18:49:31   No.9037
まだ埋まってない〜!石川県民少ないのかしら?
という訳で、石川県出身の私も書き込みしちゃいます。能登っ子です。
「石川ってどこ?」と聞かれる事が多く認知度の低さが悲しいです。
「松井選手の出身地」というと「あぁ〜」と言われるのが救いでしょうか。
今日はウィンナーロールとポテトサラダのパンを作りました。
珍しくお惣菜パン尽くしですが、こちらの方が家族受けはいいですね〜。

みか@管理人  2006/10/27/19:22:32   No.9038
なおなおさん、はじめまして!心を込めて握手♪
まあ、船橋のご出身で仙台にも住んでいらしたんですね〜。わたしは中山競馬場のすぐ近くに住んでたの。同じところを知ってるというのはなんだか不思議に嬉しいものですネ!
なるほど、お米と海の幸ね〜、そういえばそうだわ〜、仙台でホヤは食べた?私はじもとのくせにちょっと苦手でした〜。(^^)
またいろいろお話しましょうね、今日はありがとう(^0^)/

あみあみっこ  2006/10/27/20:25:57   No.9039
みかさん、みなさん初めまして。石川県出身で1年半ほど前から関西に住んでいるあみあみっこと申します。最近、みかさんの本を見て、パンを作り始めました。おかげさまで今のところ失敗ナシです。ありがとうございます。石川県は本当においしいものが多いですね。みなさんがおっしゃっているお魚やお米だけではなく、お水もおいしいし野菜もおいしいものが多いです。帰省するのが楽しみです。

みか@管理人  2006/10/27/20:30:45   No.9041
momo☆milkさん、ようこそ!心を込めて握手です!
粉200gを基本量とする「くーぷ」のレシピは、作りなれている方からみれば少なく感じるよね(^^)設定した私でさえ最初は「少ないな〜」って思ったわ(笑)そんなウラ話もいつか日記でできればと思います〜。
ではでは、momo☆milkさん、これからもヨロシクお願いいたします。

みか@管理人  2006/10/27/20:39:29   No.9042
ゆたんぽちゃん、そしてダーさま、お子様達、お元気ですか〜o(^0^)o
わ〜、車で海岸走れるの?
「海とピンク」ゆかりの海岸も石川だったの〜?
それはもういつか是非に!スピッツを聴きながら走ってみたいです。
そしてダー様のケーキも、お腹いっぱい食べたいです〜(って、思い切りどさくさ!)
海岸めぐりの前に、うまくいけばアレで会いましょうね〜。ではでは〜。

みか@管理人  2006/10/27/20:51:52   No.9043
aruiさん、いらっしゃいませ(^^)心を込めて握手です♪
体調を崩されていたとのこと、大変でしたね。週末のパン焼きは、楽しんで下さいね(^^)でもどうぞ無理はなさいませんように。
かぼちゃのちぎりぱん、ハロウィンにぴったりかと思います。きっとおいしく焼けることでしょう(^^)b
また書き込み、お待ちしていますネ。今日はありがとう!

みか@管理人  2006/10/27/20:55:43   No.9044
ももさん、はじめまして。心を込めて握手です。
教室はお休み中です。再開の予定も今のところないんです。ごめんなさいね。
もしよかったら、過去の日記をお読みいただけますか(^^)
本に書ききれなかったこと、以前、教室で教えていたこと、脱線しつつもいろいろ書いてあるので、少しは参考になるかなぁと思います(^^)

ひろ  2006/10/27/21:01:20   No.9045
もしかしてまだ大丈夫かな?毎日お邪魔してますが書き込むのは初めてです。
夫の転勤で愛知県から金沢に来て7年目☆
こちらに来て冬はもっと雪が降るのかと思ったらそうでもなかった!
それよりも1日のうちで目まぐるしく変わる天気にびっくりしました。
冬は傘が手放せません。そんな冬ももうすぐ。お魚の美味しい季節になります♪

みか@管理人  2006/10/27/21:01:49   No.9046
あみさやひいさん、こんばんは〜(^^)
お寿司は確かにおいしいですね!感激した思い出があります。(旅行の時食べたの!)
HP拝見しました。いっぱい焼きましたネ!どれもおいしそう♪ お友達、喜んで下さったでしょうね。
第2のふるさとになりそうな金沢で、どうぞ楽しく過ごしてくださいね〜。

みか@管理人  2006/10/27/21:09:40   No.9047
ここあさん、こんにちは!あみさやひいさんとお友達なのですね?(^^)パン友さん、いいですね〜♪
お魚おいしい=うれしい!という気持ち、年々、高まってるんですよ。きっと40歳という年齢のせいなんでしょうね〜。皆さんの書き込み見てると、北陸のほうに行きたくなっちゃった。前より、数倍楽しめそうな予感〜。ここあさんのパン、すっごくおいしそうね〜。ベーグルもつやつや、見とれました!

みか@管理人  2006/10/27/22:36:50   No.9048
菜の花さん、こんにちは(^^)ご無沙汰しておりました。お変わりなくお過ごしでしたか?
菜の花さんは能登のご出身だったのですね〜。いいところなんでしょうネ!
食欲の秋、気候も穏やかで、パンを焼くにはいい季節ですね。お惣菜パン、うちでも好評。この週末、また焼いちゃいそうです(^^)

みか@管理人  2006/10/27/22:46:39   No.9049
あみあみっこさん、はじめまして。心を込めて握手です〜(^^)
くーぷのレシピをお試しくださってありがとう♪
失敗なしと伺って、とっても嬉しいです。
水も野菜もおいしい石川県、すてきなふるさとですね(^^)水がおいしければ、間違いなくパンもおいしく焼けます。今度帰省されたときは、ご実家で焼きたてパン、楽しんでみてくださいネo(^0^)o

みか@管理人  2006/10/27/22:58:37   No.9050
ひろさん、いらっしゃいませ〜。心を込めて握手です。
大丈夫、お席は充分にご用意してありますヨ(^^)
冬は1日のうちでそんなにお天気が変わるの?雪が降ったりやんだり、日が差したり翳ったり、って感じかな?
そういえば、私が通ってた大学も山の上でそんな感じだったわ〜。
傘の忘れ物に充分お気をつけ下さいね〜(^^)

くりくりん  2006/10/27/23:16:10   No.9051
みかさん、はじめまして。毎日楽しく拝見しています。結婚して富山から来て早18年!金沢市近郊に住んでます。みかさんとは同い年なんで(^^)勝手に親近感持ってます。仕事が忙しいのでパン作りは時間のある時にHBでこねてオーブンで焼いてますよ。みかさんの本に出会ってから、パン作りが気楽になりました。いつか手ごねもしてみたいな〜

みか@管理人  2006/10/27/23:41:22   No.9052
同い年のくりくりんさん、はじめまして。心を込めて握手です〜(^^)
くーぷのレシピをお試しくださってありがとう。これからもどうぞ気楽に焼いてくださいね〜。HBや捏ね機の活用も大賛成です(^^)便利な道具は賢く使いましょう!そして、お時間のあるときには、ぜひ、手ごねもどうぞ。ぷにぷに、気持ちいいですよ〜。
また遊びにいらしてくださいませ〜。お仕事頑張って下さいね、お体も大切に!

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