Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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本日は秋田県民デーでございます。

↑ まずは「パン・オ・ショコラ」をどうぞ〜♪


秋田おばこのみなさま〜、もとおばこのみなさま〜
こんにちは〜。
本日は秋田県民デーでございます〜。

先日も書きましたが、秋田市内で小2〜小4までを過ごしました。
太平洋側と違って、雪の多さにほんと驚いた!
冬に学校通う時は、積もった雪の中、先に歩く上級生の足跡の中に
よいしょよいしょ、と足を入れながら進んだっけ。

ほかにも、いろいろ思い出すことがあります。

小学校2年生の時かな、寒風山に遠足に行きました。
寒風山は芝生でおおわれた緑の山なの。今もそうだよね?
山はどこまでも緑で、輪郭が切れたところからは
真っ青な空が広がって、とにかく気持ちのいい眺めでした。
思い切りコロコロころがって!!
そして男鹿半島のあの美しいカーブと八郎潟。
本当に地図と同じなんだ〜って。

小学校の体育でスキーがありましたねぇ。
校庭をスキーで歩き回った!
とにかく学校にスキー板を担いでいくってのが新鮮でした。

あ、そういえば、転校したばかりのころ、靴箱にラブレターがあった!
開いてみると「せば、ダイヤモンドをあげます。結婚して下さい」と。
内容よりも【せば】がわからなくて、なやみました〜。

そうそう!はたはたずしを食べて、
これはうまいっ!!と大好きになりました。

千秋公園、週1度は遊んでました。公園に合気道の道場があったの。
そこに通ってたんですよ〜。
そうだ、行く途中に「ホテルハワイ」ってビジネスホテルがあって
兄妹で「ハワイは秋田じゃなくて、福島だろ〜」的な会話をしたことが。
(それも違うんですけどね・笑)

***

秋田はその後、大学のころに1度行っただけで
ずいぶんご無沙汰しています。
でもネ、秋田で覚えたきりたんぽ鍋は、
ここ名古屋でもときおり登場しているんですヨ。

そんな懐かしい秋田の皆さんのご登場、
心からお待ちしております。
どうぞ、よろしく〜〜。
2006年10月20日(金) No.8882

みやみや  2006/10/20/12:03:31   No.8884
初めまして いつも楽しく拝見させていただいています。不器用な私はなかなか上手にお菓子もできず 恥ずかしいばかりでした
でも来春からケンタッキー州へ赴任が決まりました。パンやお菓子を手作りすることに。
さっき本屋さんで<おいしいおやつがまってるよ>と<大切な人と一緒に食べたい・・・>を購入してきました
英語の勉強とともに毎日ひとつずつ作ってみたいです 大切なパパと三人娘のために頑張ります

saoco  2006/10/20/12:45:56   No.8890
みかさん、はじめまして。秋田はとてもいい天気です。みかさんの本との出会いは、卵アレルギーの次女にふわふわしたパンを食べさせたい一心からでした。1歳の誕生日にはバラのパンを焼き、真ん中にいちごとローソクを立ててお祝いしました。現在は牛乳食パンが定番です♪さすが2年間住まれていただけあって、秋田には詳しいですね〜。ラブレターの文章には笑わせていただきました。これからも楽しみにしてま〜す。

anjela [URL]  2006/10/20/13:06:08   No.8894
こんにちは♪
今日のパンもとっても美味しそうですね^^
私は生まれも育ちも秋田です。私の実家は寒風山がよく見えるところで中学のときは歩いて遠足に行きました。頂上で給食を食べたっけ(お弁当ではなく!)これからきりたんぽ鍋が美味しい季節ですね〜。私はだまこ歴のほうがはるかに長いです。つぶして丸めたご飯(ピンポン玉よりちょい大きめ)をきりたんぽのかわりに入れるんです。こちらも美味しいですよ^^

みか@管理人  2006/10/20/13:45:33   No.8895
みやみやさん、はじめまして。心を込めて握手です!
ケンタッキー州に赴任なのですね。ご準備やらなにやらお忙しくなると思いますが、お体を大事に、頑張って下さいね。本のご購入もありがとうございます。大切なパパと3人娘・・・という部分にジ〜ンとしました。私も大切なパパ、と言えるようにしなくちゃ。秋田はどんどん寒くなってきていると思います。風邪等ひかないようお気をつけ下さいね!

みか@管理人  2006/10/20/13:48:40   No.8896
saocoさん、はじめまして♪心を込めて握手!
お誕生日にバラのパンを焼いて下さったんですね!感激です(^^)卵がなくても充分においしいパンが焼けますので、これからも「くーぷ」のリッチ、リーンの基本生地で焼いてみてくださいね。
【せば】、おかしいでしょう!!今もふとこのフレーズ思い出すんですよ。ダイヤモンド、持ってたのかなあ、I君。(笑)

みか@管理人  2006/10/20/13:56:22   No.8897
anjelaさん、はじめまして〜。寒風山で給食!!ってことはみんなで給食一式持って山のぼったんだ!すごいな!最高においしかったでしょうネ(^0^) 寒風山は、風がきもちよかった、って思い出します。
だまこ鍋ね〜、新米で作ったらおいしいだろうなぁ。家庭でつくるならそのほうがいいかな、近々、夕食に作ってみます!

kumi  2006/10/20/15:13:07   No.8899
みかさん、はじめまして!昨日友人に(もしかしてsaocoさん?!)今日は秋田県民デーだよ!と聞き、次女の寝た隙に書き込みしています。もうすぐ長女も幼稚園から帰ってくる・・・。
最近パン作りご無沙汰ですが、長女はバターやクリームチーズなどを付けるパン、次女はかぼちゃパンが好きみたいです♪私もかぼちゃパン好きです。なんか懐かしい味がする・・・

まる  2006/10/20/15:14:56   No.8900
はじめまして!生まれも育ちも秋田なのですが、3年前にだんなさまの実家である岐阜に連れてこられました(笑)遠くて里帰りもままならなく寂しかったので、秋田ネタがうれしくてつい出てきてしまいました。子供が小さくてパン作りからも遠ざかり気味だったけど、みかさんのレシピに出会ってからパンこね生活復活です♪
悲しいことにだんなさんの家族にはきりたんぽ不評なんですよ(涙)お隣名古屋で登場してるなんてうれしいです。

みか@管理人  2006/10/20/17:00:07   No.8901
kumiさん、はじめまして!心を込めて握手〜っ!もしかしてsaocoさんとお友達ですか?なんかうれしいな〜。
お嬢さんがお二人いらっしゃるのですね〜。にぎやかな様子が目に浮かびます。
かぼちゃパン、私も気に入ってます。ハロウィンにでも焼いてみて下さいね!今日はホントにありがとう!

みか@管理人  2006/10/20/17:03:27   No.8903
まるさ〜ん、はじめまして。連れてこられちゃったんですね(笑)。なかなか帰省できませんよねぇ、時間もお金もかかるんだもん(しょんぼり〜)そうですか、きりたんぽ不評なんですね。どうしてかなぁ、あんなにおいしいのに!岐阜と名古屋でひそかにきりたんぽ普及活動はじめましょうか!(笑)これからもお気軽にいらしてくださいね〜。いぶりがっこでも食べながらお茶しましょ〜。

みか@管理人  2006/10/20/17:11:04   No.8904
秋田のみなさん、ありがと〜、ありがと〜。
すごく懐かしいお友達と話している気分です。
現在秋田から離れている秋田ご出身の方も、よかったらどうぞお越しくださいね。
お待ちしていま〜す。

 2006/10/20/19:27:34   No.8907
みかさん、はじめまして。嶋田ハムの近くに住む幸です。日曜日、ちぎりパンとりんごジャムを作り昼食に。おいしいの声が沢山聞こえました。形や見た目が悪くても、愛情を込めて作る事が大事なんだなぁと思いました。午後はリッチ生地で天使となんちゃって・・パンを。牛乳の量を多くして成形が大変でした。これからも心温まるdaiaryを楽しみにしていま〜す。                     

yun_co  2006/10/20/20:10:24   No.8908
みかさん、はじめまして。
今までこっそり読んで勉強させていただくだけでしが秋田県民枠?書き込ませていただきます!とはいえ秋田に10年以上いて「秋田県民デー」が今日だとは知りませんでした。(^-^)ゞ
みかさんのパンづくりの姿勢や教え方(自分で考えることも必要という事も含めて)がとてもステキだと思います。おかげで私も忙しいからと諦めてたパンづくりを楽しむ事ができています。ありがとうございます。

みか@管理人  2006/10/20/20:21:03   No.8909
幸さん、ようこそ!心を込めて握手です〜。まあ、嶋田ハムさんのお近くなんですね!おいしいですよね〜、嶋田ハムの製品は!
パン作り楽しんでいらっしゃる様子が伝わってきます。牛乳が多めだとちょっと作りにくいけど、しっとりしたパンになっておいしいですね。工夫を重ねて幸さん印の幸せパン焼いてくださいね!

みか@管理人  2006/10/20/20:24:09   No.8911
yun_coさん、こんばんは〜。心を込めて握手です!きゃ〜ん、ごめんなさい、秋田県民デーは「くーぷ」で勝手に決めたココだけのオハナシなんです!!どうか皆さまには広めないようお願いいたしますですよ!くーぷの主旨に賛同して下さってありがとう。これからもたのし〜く焼いていきましょうね!秋田のこと、また教えてくださいね。(^^)

hana  2006/10/20/22:31:35   No.8912
秋田県民になって十数年目、です。冬の温度の管理が難しく、パン焼きを止めていた事がありました。今は一年を通して焼いています。生地の状態をみて加減することは「くーぷ」で教わったと思います。
今夜はストーブをたき、子供のお布団に湯たんぽを入れました。
秋田は駆け足で秋が過ぎていきます。

ミカコ  2006/10/20/23:10:06   No.8914
初めまして♪昨年、仙台から秋田へお嫁に来たミカコです。私も小学生の頃、秋田市に住んでたんです。「せば」という言葉、私も先生に言われて分かりませんでした(笑) 今は、秋田の言葉に馴染みながらも「何言われてるの?」って、首を傾げる毎日です。みかさんの家族のためのパン作りを見習いたいなと思いながら、いつも楽しく読ませて頂いています(*^-^*)

みか@管理人  2006/10/21/08:40:50   No.8917
hanaさん、お越しくださってウレシイ!県民になって十数年…ということは、ご結婚で秋田入りだったのかな(^^)
生地の状態を見ながらのパン作り、とても優しそうなhanaさんの表情が見えるようです。寒くなりましたね、あの身を切るような北国の空気を思い出してます。今日は、ありがとう。

みか@管理人  2006/10/21/08:48:33   No.8918
ミカコさん、はじめまして♪仙台から秋田へ!じゃあ、私の話、うんうんってわかるとこ、多いでしょう(笑)うれしいな〜。
家族の笑顔のためのパン作り、ミカコさんも楽しんでくださいね。「せば」は「それなら」とかそういう意味でいいんだよね?なんか忘れちゃった…。言葉も早くなじむといいですね。また「くーぷ」に遊びにいらしてくださいね。秋田の話題も楽しみにしています!

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