↑ 「はやく〜」「まだ〜」の声にあたふたとシャッターをきった1枚。
「土曜日のお昼ご飯に、焼きそばパン作りたい!」 と、なぜか昨日からそのことで頭がいっぱいだったのです。
リッチの基本生地を粉300g分こねて、6分割。 ふっくら大きめのコッペパンが6本焼きあがりました。
ソース焼きそばは、パンにはさむことを考えて ちょっと濃いめに味付け。これでよし。(^^)
コウがキッチンにやってきて 「いいねぇ、焼きそばパン。腹へった〜」と笑顔。 「でしょ?さあ、はさむよ〜」、と コッペパンのよこっぱらにナイフを入れたところで 「お母さん、焼きそばパンの切り込みはフツー上でしょ」 とコウの突っ込みが。 「あ、そ〜か。間違っちゃった。いい、これお母さんの。」 と照れ笑いを浮かべつつ、他のパンはちゃんと上に切り込みを入れる。 あつあつ焼きそばをたっぷりはさんで、 はいっ、焼きそばパンのできあがり〜〜♪
案の定、ノリさんもシュンも大喜び。 男子って好きなんだよね〜。 ホントにうれしそうにパクついてる。 ニッポンのパンだな〜。焼きそばパン、ばんざい、って感じ。 おかわりもして、大満足だったみたい。
もう1種、べつなコッペパンサンドも作ったけど これは明日の日記でご紹介しますネ。
昨夜の月はきれいだった〜。 いつまでも眺めていても、全然あきないほど。 そして今日は見事な秋晴れ。 でも、強風〜〜〜〜っ。びゅ〜〜〜〜んっ!家、揺れてます(苦笑)。
みなさんはどんな土曜日をお過ごしですか?(^^)
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