Old Diary


〜ぱんとぱんまわりのいろんなこと〜
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コッペパン焼いてなにつくろ?(^^)

↑ 「はやく〜」「まだ〜」の声にあたふたとシャッターをきった1枚。


「土曜日のお昼ご飯に、焼きそばパン作りたい!」
と、なぜか昨日からそのことで頭がいっぱいだったのです。

リッチの基本生地を粉300g分こねて、6分割。
ふっくら大きめのコッペパンが6本焼きあがりました。

ソース焼きそばは、パンにはさむことを考えて
ちょっと濃いめに味付け。これでよし。(^^)

コウがキッチンにやってきて
「いいねぇ、焼きそばパン。腹へった〜」と笑顔。
「でしょ?さあ、はさむよ〜」、と
コッペパンのよこっぱらにナイフを入れたところで
「お母さん、焼きそばパンの切り込みはフツー上でしょ」
とコウの突っ込みが。
「あ、そ〜か。間違っちゃった。いい、これお母さんの。」
と照れ笑いを浮かべつつ、他のパンはちゃんと上に切り込みを入れる。
あつあつ焼きそばをたっぷりはさんで、
はいっ、焼きそばパンのできあがり〜〜♪

案の定、ノリさんもシュンも大喜び。
男子って好きなんだよね〜。
ホントにうれしそうにパクついてる。
ニッポンのパンだな〜。焼きそばパン、ばんざい、って感じ。
おかわりもして、大満足だったみたい。

もう1種、べつなコッペパンサンドも作ったけど
これは明日の日記でご紹介しますネ。

昨夜の月はきれいだった〜。
いつまでも眺めていても、全然あきないほど。
そして今日は見事な秋晴れ。
でも、強風〜〜〜〜っ。びゅ〜〜〜〜んっ!家、揺れてます(苦笑)。

みなさんはどんな土曜日をお過ごしですか?(^^)
2006年10月7日(土) No.8560

りょう  2006/10/07/13:52:39   No.8561
わ〜*おいしそう♪
我が家も今日のお昼はやきそばでした!でもパンにはさむとは思いつかなかった…次回、ぜひ試してみますね!

ぶれんでぃ  2006/10/07/14:04:35   No.8562
風強いですね〜(>_<) 庭の大事なブルーベリーの木が折れそうなくらい揺れてます!
今朝のわが家の朝食はホットドッグ。千切りキャベツを炒めてチョリソーと一緒に挟み、スイートチリをたらり。コッペパンは市販のあらかじめ上に切り込みが入っているものを買ってきちゃったんですけどね(^^;)
この日記を読んだからには、今からコッペパンを焼かなきゃ!!


えりちゃま  2006/10/07/14:07:04   No.8563
焼きそばパン、おいしそう☆アツアツの出来たてを食べれるのはおうちパンだからできることですよね♪  私はこれから「かもめ食堂」のDVDを観ま〜す。見終わったらシナモンロールを作りたくなってるハズ!

ひた  2006/10/07/14:14:35   No.8564
わっわっ、はじめまして、です。当然のようにないと思ってた感想マークがあったので、ちょっとあせってしまいました。みかさんのレシピのおかげで、とても気楽にパン作りを楽しめるようになりました。感謝!たまに出るおもしろテレビ番組もチェックしてます。(我輩..おもしろかったです)また教えてくださいね。

ゆきえ  2006/10/07/14:16:20   No.8565
こんにちは。いつもみかさんの本を教科書に、がんばってます。今日のお昼は近所のおいしいパン屋さんのパンを買ってきたのですが息子はやきそばパン!!でした。子供って焼きそばパン好きですよねぇ。いつも買ってます。うちでは作ったことないので今度やってみます!

ひろみ [URL]  2006/10/07/14:21:44   No.8566
我が家は昨日のお昼が焼きそばでした!先日はコッペパンにソーセージをはさんで娘のお弁当に持たせました。真っすぐ作るのが難しいわ〜。そちらは夕べ、お月様見れたのですね。埼玉は大雨でしたので残念。。私も焼きそばにピーマン入れます(*^-^*)

ミホ [URL]  2006/10/07/14:23:46   No.8567
みかさん、こんにちは〜^^
焼きそばパン、私も先日作りました〜!
そう、ウチの男子くん、夫が大好きなのです。
(あ、私もスキです・笑)
コッペパンの大きさも同じ♪ウチではちょうどいい大きさです。
カスタードを挟んでお手軽クリームパンになることも。
今、みかさんのリッチ生地250gの1次発酵中。
娘が起きる前に何とか成形にこぎつけたいです〜!!

はる [URL]  2006/10/07/14:28:24   No.8568
みなさん。みかさん。初めまして。
今日は久々に「お店パン」を食べました。なんと!偶然にもコッペパンサンド♪海老フライだったんですけど。
焼きそばパンって今まで一度も食べたことないんですが、「お家ならでは」のアツアツはおいしそう〜!!
お好み焼きバーガー(?)みたいなのは広島で食べたことがあるのですが、それと良く似た感じなのかな?
とにかく。まずは、コッペパンを焼いてみようかな。

aya [URL]  2006/10/07/14:37:50   No.8569
みかさん、こんにちは〜!
おいしそうな焼きそばパンですね。ほかの方のブログを見て食べたくなり、私も作りたいと目論んではいるのですが・・・。
今日はものすごく風が強いですね。家の中にいると冬みたいな感じがします。今日は実家でのんびり過ごしています。

あらいぐま  2006/10/07/14:46:47   No.8570
こんにちは。今日は風が強いですね。
我が家は賃貸の4階暮らしなので風がハンパじゃなく強い!ベランダのもの飛ばされないよう、片付けました。
今日はぶどうパンを焼き、明日の運動会の仕込みをしてます。運動会、今日じゃなくてよかった〜。

小梅 [URL]  2006/10/07/14:49:02   No.8571
みかさん、こんにちは。
そしてはじめまして♪
焼きそばパン美味しそうですね〜。
近々マネして作ってみようと思います。
札幌は朝から雨が降ってるし寒いので、
2歳の娘とこたつに入ってぬくぬくしています。
これからココアシロップでホットココアを作って飲もうかな。

あずき [URL]  2006/10/07/15:05:45   No.8572
みかさん、こんにちは。
今日は長女の園の運動会で、家族で応援に行ってました。
こちらも強風が吹いてて、競技中も砂煙が…
一生懸命、競技に参加している子供達の姿に、
感動しました。

「焼きそばパン」美味しそうですね〜
私も大好きですよ。材料もあるので、
我が家も作っちゃおうかな〜♪

おた  2006/10/07/15:12:40   No.8573
息子と道を歩いていて、10年以上も見たことがなかったかたつむりを発見!
持ち帰り、観察中です。
でも殻が黒いのですよ。私のイメージと違う…。いいのかな、喜んで?

ゆかりっち [URL]  2006/10/07/15:21:53   No.8574
300gを6分割って、結構なボリュームですよねー。焼きそばパンも捨てがたいけど、コロッケパンも好き♪ソースがしみたとこが美味しい^^実は今左下奥歯の歯茎が炎症をおこして人相が変わるほど腫れ上がって、口があまり開かないんですよ(涙)治ったらコッペパン焼いておっきな口でかぶりつくぞー!

ちいこ  2006/10/07/15:28:20   No.8575
みかさんこんにちは!東京もきれいな秋晴れです。今はちみつぱん生地の山食の最終発行中です。この間にたかこさんのレシピでアプリコットマフィンも焼いちゃいます!忙しいけど楽しいです!

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