↑ シンプルなマドレーヌ。この型でなくっちゃ!
あ〜。パン屋なのにお菓子にココロが移りそうな今日この頃。 やはり先週、おいしいお菓子に会っちゃったからなんだろう。 眠っていたお菓子ダマシイに火がついた!っていうのはおおげさかな(笑)
小学生からパンを作り始めたわたしだけど、 中学・高校のころは、やっぱりパンよりお菓子作りのほうが楽しかった。
なにしろデパートに行くと、 洋服売り場なんて見向きもせず家庭用品売り場へ直行。 当時はさほどお菓子道具は充実してなかったけど、 それでも祖母にお菓子の型を買ってもらうのがなにより楽しみだった。
そのころのパウンドケーキの型はいまだに活躍している。 大事に使って、いつか娘にレシピとともにプレゼントしてあげよう・・・。
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先週の土曜日、「くーぷ」にお客様がいらした。 さっそくみんなでパン作り。この楽しい&おいしいひとときを よりこさんが、ご自身の日記に書いてくださった。 パン好きさんは、ぜひ訪れてみてくださいね。
よりこさんのサイトはコチラ↓ 「夏への扉」 http://yoriko-cafe.air-nifty.com/door/
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