bakery diary


〜パンとパンまわりのいろんなこと〜
2004年5月
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新しい布巾から思うこと

↑ 仙台からやってきました、パン用の布巾。まずは記念撮影。


「あのね、また縫ってもらいたいんだけど・・・」
「今度のステッチは何色にしましょうか?」
「えーとね、ベージュから茶系でよろしく〜(^人^)」

というわけで依頼して2週間もたたずに、
真新しいさらしの布巾が仙台から到着。その数、28枚。
(パン用の布巾に関しては5月6日の日記を見てね)

ミシンを出すのがなんとなくおっくうな私は、いつも妹(弟のお嫁さん)
にお願いしちゃう。ほんと感謝してます、はるえちゃん。

どうして布巾がこんなにたくさん必要なの!?
って思われるかな(笑)

私の場合、まず使う頻度がフツウじゃないの。
洗濯を重ねれば布も傷んだり黄ばんでくるのは当然のこと。
でも・・・やっぱりパン生地に直接かけておくものはいつも真っ白がいい。
だからどうしても枚数が必要になってくるわけ。

白くてしゃんとした布巾って、
自分も気持ちいいけど、他人ならなおさらそうでしょう?


私、若い頃パン屋さんでアルバイトをしたとき、
お店とはうってかわって不衛生な厨房に耐え切れず、
1週間もしないうちにやめちゃったことがある(笑)
その後、そこのパンは一度も買わなかった(というか怖くて買えなかった!!)

あたりまえのことだけどキッチンは整理整頓。道具は清潔に。

「○○さんちのきれいなキッチンで作ったパンやお菓子なら
きっとおいしいわ」ってお友達が思ってくれるように、ね!

2004年5月28日(金) No.156

菜穂子  2004/05/29/02:01:11   No.158
 HP開設おめでとうございます!「待ってました!」ですよ。楽しみが増えちゃいました(^^)うふふ  やっぱ布巾は清潔第一ですね〜でも実際好みの布巾になかなか出会えなくていますって言っても台所用の布巾の事ですが・・・パン作りに欠かせないのですね。 ページの雰囲気もとても清潔な印象を受けました。素敵ですね〜。日記を読んですぐにメッセージが書けちゃうとこも良いですね! 息子さんグットアイデア!です。  

ナウ姐  2004/05/29/03:39:24   No.159
あっ、菜穂ちゃんだ!!

で〜も〜こんな時間・・菜穂ちゃんって「早寝、早起き」のイメージが・・・

はいはい、分かってますって!!ご挨拶は他で!!だよね〜〜ン。今から菜穂ちゃんとこ行ってきま〜〜す!!

今度は手芸ネタで驚かせてあげませう!!みかちゃん!!(爆)

みか [URL]  2004/05/29/18:59:07   No.161
菜穂ちゃん、来てくれてウレシイ!引越しお疲れ様でした(^^)またゆっくりお話したいですね!
ナウ姐さん、こんにちは。まだ隠れた才能があったのですか?園芸ネタ、手芸ネタ、次はなんだろぉ(笑)

まぁむ [URL]  2004/05/30/08:54:45   No.164
さらしって言うと・・・
長男が生まれる前におむつを手縫いで
どっさり縫ったことを思い出します
実際には紙おむつ併用であまり出番が無かったのですが・・・
そのほとんどがあとは雑巾となりました(^_^;)

パンつくりには欠かせないふきん
さらしは一反まとめて買うとお得ですものね♪
ステッチの模様や糸の色を変えると
毎日のパンつくりにも楽しさが加わりそうです♪

みか [URL]  2004/05/30/22:18:58   No.169
まぁむさん、レシピカード、布巾、カードをセットにして、パン作り初心者のかたにプレゼントしても喜ばれますよ(^_^)

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