bakery diary


〜パンとパンまわりのいろんなこと〜
2004年7月
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ロールケーキにノックダウン!

↑ くるくる巻き目もうつくしい、たかこさんのロールケーキ
caramel milk tea
       http://takako.presen.to/caramoe/


caramel milk teaのたかこさんから
またまたおいしいお菓子の数々がクール便で到着しました。
このHPはたかこさんファンがたくさんお越しですから
その一部をお見せしましょうね!

もちろん、すべておいしかったのは言うまでもないのですが
今回のイチオシはずばり【ホワイトチョコロール】でしょう!
お手紙にあったとおり冷蔵庫で“きりり”と冷やして
夕食後のデザートに家族全員で「いただきま〜〜す!」

ぱくっ。・・・・・!!
うわ〜〜ん。どうしてこんなに柔らかなの〜っ!
スポンジとクリームの境目はいったいどこ!?
思わずココロの中で叫んでいたら

「これ、すごくおいしい・・・」とコウ。
「うまっ!」とシュン
「お口で溶けちゃうよ〜」とユズ

ううう。しまった〜。
うちの子たちったら、目がハートになってる〜っ。
ロールケーキは私も結構得意だったのに、
こりゃ〜、たかこさんに完敗じゃ〜っ(泣笑)

いや、ほんとに、いい刺激をもらいつつも
素直においしくシアワセなデザートタイムでした。
ありがとう、たかこさん。(^^)/

こーなったらモンマもパンで名誉回復を目指します!(なんつって)

さて、そんなたかこさんの著書は絶賛発売中。
たかこさん独特の、ゆるり、とした雰囲気を伝えながらも
お菓子の味は、家庭のお菓子の常識をこえちゃうかもです(*^^*)


“何度も試作してようやくたどりついた”
ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ  稲田多佳子  主婦と生活社
2004年7月17日(土) No.529

まめ [URL]  2004/07/18/07:53:44   No.531
すご〜いっ、いいなぁ〜!!!
わたしもたかこさんのロールケーキ作ってみたくて。でもじつは一度もトライしたことないので^^;夏休みに凄腕の友人とたかこさんのロールケーキ教室のアポを取っています^^
くるくるが楽しみで〜す♪
今日の仙台は久しぶりに暑くなりそうですよ。

れもん  2004/07/18/08:08:04   No.532
私も本は購入済みなのですが、まだ一度も作っていません。近いうちに絶対挑戦してみます。
ものすごくへたっぴなので、美味しくできるかな〜。でも食べるのは大好きです。

ようこ [URL]  2004/07/18/09:00:44   No.533
美味しそう〜!私も先日本購入しましたが、オーブン前が暑くてまだ作っていません( ̄▽ ̄;A
昨日パン教室で初めてクープナイフを使いましたが、生地にひっかかってしまって、ギザギザになってしまいました。難しい〜。
イメージではみかさんの昨日の豆パン画像のような綺麗に開くはずだったのに(笑)パン道は奥が深いです。

えみ  [E-Mail]  2004/07/18/09:21:40   No.534
すご〜い!本のまんまのロールケーキ!
本買ってから、片っ端からつくりましたが、どれもホントにおいしくできます。ロールケーキだけは、どれだけ気合入れて巻いても、いつもへなちょこな形になっちゃうけど・・
やっぱり年季が足りないのかなー。
みかさんの本もあったらいいのになぁといつも思います。

kakosa  [E-Mail] [URL]  2004/07/18/10:00:06   No.535
ロールケーキ!なんてタイムリーな‥。時折遊びにいくサイトさんでフルーツたっぷりのロールケーキにノックダウンされていたkakosaです。こちらもほんとに美味しそう!みかさんも唸らせるなんて。(感涙)  ところでみかさんリンクさせて頂いてもよいですかー?

みか [URL]  2004/07/18/16:15:46   No.536
うふふ(^^)やっぱり皆さんをうらやましがらせてしまいましたね。ごめんね〜。皆さんもたかこさんのレシピで頑張って巻き巻きしてみてねっ!!
kakosa さん、リンクの件、どうぞどうぞです。これからもよろしくね!

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