↑ 休日のランチに【ゆで卵とベーコンのピッツァ】
朝、小雨の中、シュン、ユズ、その友だちを車に乗せてムービックスへ。
着いてみてびっくり！！
チケット売り場の前は、何重にも折れ曲がった長蛇の列！
こんなの、ディズニーランドでしか見たことないよ〜っ。
お目当ての映画は、夕方5時からの上映しか空席がないとのこと。
失敗でした〜。やっぱり予約は必要ね（トホホ）
まさかこんなに混んでるとは、思ってもみなかった。
ポ●●ンって、まだ人気あったのね(^^ゞ
などと、みょ〜に感心しつつ、
日をあらためることにして、そうそうに撤収。
帰りの車内の静かだったこと・・・。もぉ、みんな元気出そうよ〜。
さ〜て、今日のお昼はどうしよう？
映画見て、マックにでも行くつもりだったから
な〜んにも考えてなかった・・・。
冷蔵庫をのぞくと、温泉卵を作ろうとして失敗したゆで卵が数個と
スープ用に買っておいたベーコンのカタマリ。
・・・あ。決まった！
リーンな生地（6/26の日記参照）の水分を10cc減らし、
バターをエキストラヴァージンオリーブオイルに変えて生地をこねれば、
2枚分のピッツァ生地。
1次発酵後、薄く伸ばし、マヨネーズ、玉ねぎのスライス、
さいの目ベーコン、ゆで卵のスライスの順でかさね、最後にチーズ。
200度の窯（ガスオーブン）で10分焼き上げれば出来上がり♪
お庭のパセリを刻んで散らしたら、彩りもいい感じ(^^)
ほくほくの卵、ジューシーなベーコン、クリスピーな生地が
マヨネーズや熱いチーズと絡み合って、
一口ほおばれば、「Buono(ボーノ)！！」
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