bakery diary


〜パンとパンまわりのいろんなこと〜
2004年7月
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七夕によせて・・・☆

↑ お星様のパン☆ 撮影直後、ユズが食べちゃいました!


7月7日です。七夕ですね。
小さなお子さんのいらっしゃるご家庭では
短冊にお願い事を書いたりしたのでしょうね(^^)

七夕って旧暦の行事だから、今夜は織り姫と彦星は会えないのかな。
よ〜く考えてみると、新暦だと7月7日は梅雨の最中だし、
1年に1度のデートにはあまりにも気の毒だよね。

私は仙台生まれだから、七夕っていうと8月6〜8日、っていうイメージ。
今年は、早めに帰省する予定なので、七夕に間に合いそう。

ステキですよ、仙台七夕。
飾りに和紙がふんだんに使われていて、重厚&豪華なんです。
子どもの頃は、あの吹流しを分けるように通りを進むのが
楽しくて仕方なかったな〜。そうでしょ?仙台の皆さん?


さて、画像は星型のパン。
リッチの基本生地(5/19の日記参照)で4個できました。
・・・これね、白状しましょう。
ホントは七夕にあわせて作ったのではないの。
私、何をかくそう『冬のソナタ』にハマってしまいまして〜(*^^*)
この星はポラリス(北極星)です。
七夕にかこつけて、紹介しちゃいました(笑)

成形は、ず〜〜っと昔、TVのパン特集で見た、
葉山・ブレドールのメロンパンを参考に。
わかるかな?
型抜きではなく、くるりん、とひっくり返しているんですよ。
2004年7月7日(水) No.438

まめ [URL]  2004/07/07/22:33:57   No.439
仙台は先ほどから雨です。
やっぱり〜、ここ数年はだいたいこんなお天気なのだそうです。
そうそう、仙台人の私もやっぱり七夕は8月ですねぇ〜。
七夕飾りを見ないとねぇ〜(笑)。
でもその時期っていつも肌寒いんですよね。

まめ [URL]  2004/07/07/22:37:56   No.440
でもって、みかさん、星型の成形についてですが、、、。
ひっくり返すっいうのはわかりますぅ。
でもひっくり返すまえの形は四角??
ごめんなさい、想像力が乏しく、、、よっぐわかんないのっしゃ(笑)。

みか [URL]  2004/07/07/22:46:26   No.441
なんだべ、まめさん。もっどよぐ考えねぇとわがんねっちゃ。まず丸くして、たいらにつぶすのっしゃ、真ん中さ、*の形に切れ込み入れて、くるりんだぁ。めんこくできたら、また教えてけさい(笑)

よりこ  2004/07/07/23:21:41   No.443
こちらではご無沙汰してます!星型パン素適〜 え、マサさまじゃなくヨンさま??
仙台の七夕一度行ってみたいです!
愛知は一宮と安城のが有名ですよ。

kakosa  [E-Mail] [URL]  2004/07/08/00:24:19   No.444
みかさん 美味しそう〜星パン。
いけない時間に来てしまいましたW。

仙台!数年前から夏になると無性に
行きたくなるお土地です。
名将政宗公にも会いたい!
当時かなりのカブキ者だったとか?
(我が家の戦国マニア情報ですが)
アナーキーで好きなタイプかも♪

さすけ☆  2004/07/08/13:29:43   No.445
星型パン☆可愛いですね!!ず〜っと飾っておきたいです。マルグリットに続いてまたチャレンジが増えました^^

みかさんのお国言葉、温かいですね。いつか生声で聴きたいな☆

仙台は思い出がいっぱい。。素敵な土地です。

まめ [URL]  2004/07/08/20:01:15   No.446
よ〜ぉ〜くわかりました(爆)。

みか [URL]  2004/07/08/21:07:45   No.447
よりこさん、もちろんマサ様が一番ですよ。知ってるくせにぃ〜(*^^*)安城、一宮もいつか行って見たいな。
kakosa さん、私の大学時代の微生物学の教授が伊達先生でした。子孫のお家柄だったとか。
さすけ☆さん、ぜひチャレンジしてみてね。今度さすけ☆さんの思い出話も聞かせてくださいね〜(^^)/

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