↑ 大1個、中2個、小8個。我が家のエンゼル型たち。
天使のぱんの攻略スタートの前に うちのエンゼル型ファミリーを紹介しましょう。(画像参照)
この中で一番古い型は、左手前のステンレスの型。 私が小学校3年生の頃には家にあったので もう30年近く使ってるはず。
むか〜し、母はこのエンゼル型で バターケーキを週に1度は焼いてくれました。
当時、母は無水鍋にこっておりまして、 パウンド型では無水鍋に入らないため、 エンゼル型を好んで使っていたようです。
焼きあがった黄色いケーキは、いつも型から思いっきりはみだし、 レーズンはいっぱい、バターの香りもいっぱい。 それはそれはおいしかったですよ。 焼きたての、湯気がほわ〜〜ってあがってるところを はふはふ言いながら、兄や弟と一緒に食べたものです。
こんなふうに、母はレパートリーこそ多くはなかったけど、 確実においしいおやつを手作りしてくれました。 (ちなみに母は、ぱんはまったく焼きませんし、焼けません。 わたしが、台所で必死になってるのを眺めてる人でした)
そして、見事というべきなのか、よくわかりませんが 母は、やけに引き際が鮮やかだった!(笑) 私が小学校の高学年になり、1人でお菓子作りができるようになると まったくケーキを焼かなくなってしまったのです。 「これからは、みかが作って(^^)」と。
まかされてうれしかったですよ〜。 そのとき、この型も譲り受けたわけです。
わたしも、いつか数々のレシピとともに この型を娘のユズに渡す日がくるのでしょうネ。 いつかなあ。 早すぎても寂しいような、遅くても悲しいような(笑)。
つうわけで、(どんなわけ?) 明日から天使のぱん、よろしく〜。
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ユズの買ってるコミックス「ミルモでポン」。 「ママも読んでみて〜・∀・」って持ってくるから、 最初のうちは話をあわせるためになんとな〜く読んでいた。 そ、それがっ。10巻あたりから、ハマりはじめたみたい・・・!? 11巻では、結木くんが、かっこよく見えています。 どうしたらいいのでしょう・・・。(壊!)
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