↑ 初歩の編みパン2種。かわいいでしょ(*^^*)
「わぁたしの記憶が確かならば〜」by 料理の鉄人（笑）
昨日「どうしてくるみパンはお花型が多いのかな？」
という内容のレスがあったので、それについて。
結論から言うと、はっきりとはわからない。
でも、私の記憶をたぐりよせていくと、
あれはアンデルセンがルーツではないか、と思う。
今から10数年前（だと思う、いやそれ以上か？）、
そう、私がまだうら若き乙女だったころ（爆！）の話である。
仙台の中央通にリトルマーメイドというアンデルセン系列のパン屋さんが
できた。そこで大人気アイテムがハイジの白パンと「くるみパン」！！
少なくともあの形のくるみパンは、その店で見たのが“一番最初”だった。
なにしろ、衝撃的においしかった。甘めでしっとりした生地！
どこをほおばっても「これでもか！」とばかりの圧倒的な量のくるみ！！
そして、あのプリティなお花型！！
おなかいっぱいのときでも、ついつい誘惑に負けて、花びらみたいなとこを
ひとつまたひとつと、ちぎっては口に運び、気がつくと
「うおぉぉっ、完食しちゃった〜っ」(^_^ゞ
ま、そんな青春時代だったわけです。
あれ、話がそれた（笑）
とにかくアンデルセン及びその系列店でブレイクしたくるみパンが
次第にその愛すべき形のまま、世の中に広まったのでは、
というのが私の推測なの、みちるさん（笑）
いや、違う！という方、事実をご存知の方、どうぞレスください（笑）
では、バリエのご紹介。
左→三つ編み型だが、実は一本で編んでいる。え？編み方？
じゃ、今度写真に撮ります。ドーナツにもぴったり。
右→編みパンの初歩。休ませた生地をひも状にしてかるく結ぶだけ。
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